띠배너01 띠배너02 띠배너03
로그인 회원가입 마이쇼핑 주문조회 질문답변 장바구니
상품 검색 폼
멤버쉽제도 모바일이용안내 오프라인매장안내
커뮤니티 조은장터 매거진
order sheet
고기다이어트
Fun&Fun 정보
맛있는레시피
여행/캠핑요리
조은장터뉴스
게시글 보기
TITLE [고기다이어트] 쫀득하고 담백한 통삼겹구이와 파채무침
NAME File : 20180416140832.jpg
Date : 2018-04-16 Hits : 964


기름쪽빠져 담백한 통삼겹구이와 파채무침











봄바람이 살랑살랑 부는 요즘 옷차림도 가벼워지고
겨우내 찐 살들을 정리해야 할 때가 된 것 같아요~^^;;
그래서 다이어트 시작해야겠다 생각이 들어 동네 한바퀴 돌고 오니
넘넘 배가 고픈거 있죠 ㅋㅋ
다이어트는 잠시 접어두고 바로 수육용 삼겹살을 꺼내
파채무침에 통삼겹구이 해먹었답니다~~ㅋㅋ














조은장터 수입 돼지고기에요~
알프스 고산지대에서 자란 돼지라고 하네요.
가격, 품질, 가성비 정말 굿입니다~~!














수육용 삼겹살은 400g 한덩어리씩 포장되어 있어요.
수입이지만 육질이 정말 좋아보입니다.















<준비재료>

수육용삼겹살 , 소금, 후추, 파채
파채양념 : 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 통깨 2큰술, 참기름 조금


일단 고기에 간단하게 칼집을 내어주었어요.
이렇게 하면 익기도 더 잘 익고,
밑간할 때에도 안으로 간이 잘 스미기 때문이지요
밑간은 소금+후추로 하시면 되구요.
허브솔트 있으시면 그걸로 사용하시면 좋아요.​
아님 월계수잎을 군데군데 올려두셔도 좋답니다~

칼집 낸 사이에도 뿌려주시구요.
이 상태로 냉장실에서 한시간정도 숙성해 두었어요.














오븐에 구워도좋고 압력밥솥에 수육으로 해도 좋은데
전 그냥 에어프라이어에 구웠어요.
너무 붙지 않고 중간에 공간이 있게
밑간한 삼겹살을 놓고 180도로 13분 작동시켜 주었어요.


















구워지는 동안 양념 분량대로 양념장 준비해 파채를 무쳐주세요.
울 식구들은 고기 먹을 때 꼭 파채무침을 같이 먹는데
조은장터에서 파채와 파채소스, 쌈채소까지 같이 살 수 있으니 넘넘 편해요.
가격도 저렴한 편이라 좋네요 ㅋ














​요렇게 노릇+바삭 한 비쥬얼로 완성이 되었네요.
우와~~맛있겠다!!














그 다음은 먹기 좋은 크기로 잘 썰어,
준비해둔 파채무침과 함께 내면 끝이에요~^^
너무 쉽죠?














가운데 파채를 두고
이렇게 빙~ 둘러서 통삼겹구이를 플레이팅해 놓으니까
보기에도 푸짐해 보이고 예쁘더라구요. ​














겉은 바삭~ 속은 촉촉하고
기름기가 쏘옥~ 빠져서 담백한 통삼겹살구이와 파채무침.​
넘넘 맛있어서 마구 먹었지요~~
큭 .. 수육이니까 좀 낫겠지 하는 마음으로 ~~~^^














조은장터 수입삼겹살로 맛있는 한끼 해결했어요~
개인적으로 두툼한 식감에 육즙 콸콸 부드러운 벌집삼겹살 넘넘 좋아하는데
벌집삼겹살, 대패삼겹살, 수육용삼겹살, 숯불구이용삼겹살 등
진짜진짜 저렴한 가격으로 실컷 먹을 수 있으니 참 좋은 것 같아요.














날씨도 좋고 요즘 여행이나 캠핑들 많이 가시는데
갠적으로 벌집 삼겹살 강추해요~~!!
진짜 싸고 맛있거든요^^




지금 조은장터에서 수입삼겹살 런칭 특가로
1+1을 9,900원에 판매하고 있답니다.








삼겹살 사러 가즈아~!!! --->












코멘트 쓰기
코멘트 쓰기
댓글등록

평일 AM 9:30 ~ PM 18:00

토,일,공휴일 휴무

FAX : 02-882-7760

기업 037-092555-04-017

국민 765201-04-165034

농협 317-2665-9813-01

예금주 주식회사조은장터

(주)조은장터 대표자:김정선 개인정보관리책임자:김정선(isanoee@hanmail.net) 주소 : 우)07411 서울시 영등포구 대림로 31길 28 (대림동)

대표전화 : 1566-0542 팩스:02-882-7760 사업자등록번호 : 108-81-91497 통신판매업 신고번호 : 제 2010-서울영등포-0351호 [사업자정보확인]

copyright (c)2010조은장터. all right reserved.

비밀번호 확인 닫기