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TITLE [맛있는레시피] 부채살로 튀니지의 삭슈카 만들기
NAME File : 20170727181504.jpg
Date : 2017-07-27 Hits : 547

수입소고기 부채살로 튀니지 요리 삭슈카 만들기












최근 SNS, 유튜브에서 에그인헬이라고 불리우는 이 요리!!
수입소고기 부채살을 넣어서 집에서도 쉽게 만들 수 있도록
레시피를 만들어 보았습니다.
부채살은 그냥 구워먹어도 맛있는 부위인데요,
빨간 토마토소스와 어우러져 환상의 궁합을 이룹니다.
마지막에 올라간 계란의 비쥬얼이 먹기가 아깝게 만드는 음식이죠~
















샥슈카에는 원래 고기가 작게들어가지만
고기의 식감을 즐기기 위해 큼지막하게 넣어봤답니다!
워낙 저렴한 수입 부채살이기도 하구요 ㅋㅋ
















토마토소스가 베이스인 요리라 먹어보면 정말 익숙한맛이 날겁니다ㅎㅎ
계란을 다 먹고 그소스에 파스타면을 넣어도 괜찮을둣??


샥슈카의 재료 (3인분)
부채살 300g, 토마토2개, 양파반개, 마늘7~8개, 대파1개, 계란6개
샥슈카 소스
토마토 2~3개(껍질제거), 토마토소스100ml, 오레가노 3g, 월계수잎 1장, 소금, 후추














야채들을 먹기좋은 크기로 잘라주는데
토마토 3개는 갈아주고 나머지 2개는 위와같이 잘라서 준비해주세요!
토마토소스가 배어든 토마토가 진짜 진짜 맛있답니다 ㅎㅎ














샥슈카는 15분이면 만드는 완전 간단한 요리랍니다!
썰어준 야채를 올리브유를 두른 팬에 넣고 숨이 죽을정도로만 익혀준뒤














토마토소스과 갈은 토마토, 오레가노, 월계수잎을 넣고 3분정도 가열해주세요~














그런다음 부채살을 펼처서 위에 올려준뒤 그위에 계란을 올려
부채살위에 계란이 하얗게 익을때까지 가열해주면
초간단 요리 샥슈카 완성!














만들기도 쉽고 비쥬얼까지 훌륭합니다!
집에 손님이 왔을때 작은 팬에 1인분씩 담아서
요리를 해주면 진짜 괜찮을 음식같네요 ㅎㅎ
그냥 먹어도 맛있지만 버터로 익힌 바게트빵과 같이 먹는것도 진짜 맛있어요~














계란은 부채살에서 나오는 고소한 기름이 스며들어
오묘한 맛 뒤에 고소한맛까지!
이요리 맛이 참 특이하더라구요 ㅎㅎ
구하기 쉬운 저렴하고 흔한 재료들을 이용해서
이국적인 요리에 한번씩 도전해보셨음 좋겠습니다!














부채살이 들어가서 기존에 만들었었던 샥슈카에 비해 2배는 더 맛있었어요!
다음에 친구들이 집에 놀러오면 요리실력 다시 발휘해봐야겠습니다 ㅎㅎ
아이들도 무척 좋아하고
이 여름 캠핑가서 만들어 먹기에도 좋은 요리랍니다^^

















수입 부채살 바로가기 -->





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