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TITLE [여행/캠핑요리] 꽃등심 채끝살 큐브 스테이크
NAME File : 20170717181205.jpg
Date : 2017-07-17 Hits : 274



한우 꽃등심 채끝살로 큐브스테이크 만들기










주변에서도 캠핑 다녀온다는 이야기를 줄줄이 듣고 있습니다, 요즘 ㅎㅎ
맞아요, 아이들과 떠나는 힐링타임~ 바로 캠핑이 아닐까 싶은데요
역시나 금강산도 식후경이라는 말과 함께
캠핑에서 먹는 요리 역시 빼놓을수가 없죠.

저도 떠날때면 다른건 몰라도 고기 한가득 야채 한가득 김치 한가득 ㅋㅋㅋㅋ
기본으로 챙겼던것 같은 기억이 새록새록 ;)

맛있는 고기 한점
열 고기 안 부럽다 ㅋㅋㅋ

맞아요, 한 점을 먹더라도
화룡점정으로 ;)














조은장터에는 캠핑세트로 만나보는 고기 종류만 해도 자그만치 15가지나!!!

전 그중에서 한우캠핑세트2인용 [한우1등급]으로 선택했구요
캠핑수제소시지 2개는 덤으로 받아봤어요 ㅎㅎㅎ














캠핑세트는 다른 고기와 달리 산소포장이 아닌 진공포장으로 오네요.
은박보냉팩에 아이스팩과 함께 꼼꼼하게 한번 더 넣어서 오니
여행길에 휴대하기 아주 간편해요^^
















등급 표시 보이죠?
거기에 보너스로 받아본 조은장터 캠핑소세지
요게~ 요게 글쎄 압권이더라고요 ㅎㅎㅎ














진공포장에서 외출한? 고기 때깔좀 보세요
너무 부드러워서 할말을 잃은.... ㅎㅎㅎ














좋은 고기일수록 다른 것을 첨가하지 마세요!
그게 저의 나름의 철칙인데요~ 기름장도 필요없다구요 소금만 있으면 ok!!
고기 본연의 맛을 즐기기에는 다른것은 no~no!!














캠핑요리로 즐기고 싶었지만
집에서 그릴 위에서 살짝 구워서 만든 큐브스테이크
보세요~ 아주 그냥 맛있게 구워진 모습입니다














캠핑요리라면 한 곳에서 다 같이 맛있게 구워 먹었을텐데 ;;;
아쉽지만 캠핑소세지와 야채들은 올리브오일 살짝 둘러서 팬에 구워줬는데요
일반 소세지와는 너무나 다른 조은장터 소세지!
첨가물이 들어있지 않은 일명 '물컹'소세지 ㅋㅋ














수제라는 느낌을 그대로 느낄수 있었구요, 맛은 그야말로 엄지~엄지~ 척!!!
평소에 소세지 안 좋아하는 아들내미가 너무 맛있다고 칭찬에 칭찬을 하더라고요
수제의 맛이 이런것이란걸 저도 느꼈고 말이죠
;)














큐브 스테이크만들기, 별것 있나요
잘 구워진 고기 위에 허브솔트 살살 뿌려주고
맛있게 올려준 뒤 스테이크소스 살짝 더해주면 끄읕 _
거기에 푸짐푸짐하게 준비된 샐러드와 구운 채소 곁들여주면
여느 스테이크맛집이 부럽지 않습니다.














안그래도 주변에서 요렇게 파는 집들 많이도 보았고
테이크아웃도 해서 먹던데... 전 요렇게 먹을래요 ㅎㅎㅎ
큐브스테이크의 최상 중에 최상의 맛을 본 것 같아요.














캠핑요리 중에서도 최상급의 퀄리티로 맛볼 수 있지 않을까 싶은 큐브스테이크 만들기
일부러 접시 아니고 야외에서 먹는 그런 느낌으로 담아 봤는데요, 어떤가요 ;)














입에서 살살녹는 그맛!
역시~ 역시 싶습니다














고기가 식어도 기름기 없이 야들야들 ;)
캠핑요리~ 고기를 빼놓고 논할수 없잖아요
더더욱 고기는 구워야 제맛이고 말이죠,
큐브스테이크로 맛있는 캠핑 떠나보고 싶네요
주말 앞두고...그냥 떠나버려? 싶은 생각도 ㅋㅋㅋ














캠핑장에서 바로 받아볼 수도 있다고 하니
다음번엔 캠핑장으로 주문해야겠어요.ㅋㅋ









사진, 글 신미영




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