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TITLE
[맛있는레시피] 백종원 소고기 카레레시피
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NAME 진심이
File : 20170105164432.jpg
Date : 2017-01-05
Hits : 4302
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 백종원 소고기 카레 레시피  아이들은 정말 카레를 좋아하죠 카레에는 돼지고기 등심을 주로 넣지만 오늘은 특별히 한우 국거리 양지로 백종원 카레레시피를 이용해서 만들어봤어요 만들기도 쉽고 풍미도 좋고 맛도 좋고 짱짱!!  재료 : 당근 , 양파, 감자, 한우, 카레 준비끝!! 간단하죠?? 다른때는 다른재료를 넣어서 만든적도 있지만 이번에는 백종원레시피 그대로 해봤어요  1.양파,감자,당근 채썰기 방송처럼 채칼을 이용해 썰어 보았구요~  2.양파만 우선 볶기 식용유를 두르고 양파를 볶아만 주면 됩니다 당근이랑 감자양은 좀 적게 하고 양파 양을 많이 했어요  계속 볶아줍니다  점점 색이 변하죠??? 백종원 카레레시피는 양파를 캬라멜색이 될때까지 볶는게 포인트에요 타지만 않게? 이렇게 까지 볶아도되나 할때까지 볶아요  3. 양파가 완성되면 감자,당근 채썬거 넣어주고 한우도 넣고 거의 익을때까지 볶아주세요 방송에서는 한우도 금방 익게 하기위해서 불고기감을 채썰어서 이용을 해요 하지만 전 국거리 한우 양지를 이용하다보니 깍둑썰기가 되어 있네요~ ㅎ 색이 양파때문인지 갈색스럽게 변했죠???  4. 거의 다 익으면 물을 부어주세요 잠길정도로 부으면 된답니다 신기하게도 아무것도 넣지 않았는데 카레색이 좀 나죠????  5.카레넣기 6. 이제 끊으면 끝!!!!!  오래 끓이지않아요~~~  냄새가 끝내줌!!! 진한 향이 나요 넣은것도 없고 간단한데 양파를 오래 볶는거 하나로 진한향이 나요 채썬 카레도 특이하죠  완성!!! 찬밥데워서 뜨거운 카레 넣어먹으면 끝!!!!  간단한데 진심진심 맛있어요~~~^^ 꼭 해보세요!!!  카레용 한우 소고기 구매하러 가기 |
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