진한 육향, 풍부한 육즙으로 식감이 좋은 앞다리살

앞다리는 어깨 부위의 고기로 육색이 짙으면서 담백한 맛이 나는 부위로 지방이 적고 붉은색이 짙습니다. 조금은 거친 감이 있지만 살코기가 많고 단백질과 비타민 B1등 영양분이 풍부하여 건강에 신경 쓰는 사람들에게 인기가 높습니다. 구이에도 손색이 없고 가공육이나 불고기, 찌개용으로 사용해도 좋습니다.

돼지 앞다리살은 앞다리 어깨 부위의 살코기로 '돼지 전지'라고도 한답니다.

앞다리살 상세정보

원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

원산지

100% 국내산

종류

암돼지

중량

500g(약 2인분)

포장상태

냉장

포장방법

산소포장

용도

찌개용

보관방법

-2~5℃ 냉장보관

유통기한

가공일로부터 7일 (신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

축산법에 따른 표기유무

有 / 개체식별번호 제품 포장에 표기

찌개용은약 3-5cm 정도의 크기로 절단 포장하여 보내 드립니다.

친환경 무항생제 돼지

비교적 저렴하게 즐길 수 있는 '친환경 무항생제 한돈'부터
최상급 제품인 '친환경 무항생제 암돼지'까지!
조은장터에서는 돼지고기도 골라서 드실 수 있습니다.

※ 친환경 무항생제 돼지란?
'친환경 무항생제 돼지'이란 소비자에게 보다 안전한 돼지고기를 공급하기
위해 항생제, 합성향균제, 호르몬제 등 화학자재를 전혀 사용하지 않거나
최소량만을 사용하여 생산한 국산 우리 돼지를 말한답니다.

※돼지고기의 숙성 기간은 사후강직 후 1~2일 정도로 소고기에 비해 짧은 편입니다.
조은장터는 매일 잡은 신선한 한돈을 보내 드리므로 안심하고 드셔도 좋습니다.

친환경 인증서와
등급판정서를 공개합니다!

친환경인증을 받은 농가는 10가구 중 2~3가구에 불과합니다.
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조은장터 돼지고기는 친환경농가인증서와 등급판정서를
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