초원에서 자라고
곡물 먹여 고소한~,
미국산 척갈비
(본갈비)!
미국산 수입 탕갈비 - 2kg
상세 정보를 확대해 보실 수 있습니다.
직판장 인기상품! 탕갈비
한우 탕갈비보다 납작한 모양을 하고 있습니다.
모양이나 살은 조금 덜하지만 영양이나 맛은 떨어지지
않는 실속 상품으로, 집에서 드시기에 딱 좋습니다.
탕갈비를 끓일 때 국거리용 양지와 같이 조리하시면
보다 풍부한 식감을 즐기실 수 있습니다.
척갈비는 목심을 포함하는 부위로서 ‘척(Chuck)’은 영어로‘소의 목살’을 뜻한답니다.
미국산 수입 탕갈비 상세정보
원산지, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!
원산지
미국산
제조연월일
(포장일 또는 생산연도)
제품포장에 표기
중량
2kg
절단두께
약 2cm 내외
포장상태
냉동
포장방법
비닐 밀봉포장
용도
갈비탕용
보관방법
-18℃ 냉동보관
이력관리에 따른 표시 유무
본 상품은 수입쇠고기 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다.
유통기한
제조일로부터 냉동보관 1년 (신선식품 특성상,냉동보관 30일이내 섭취권장)
생산자
/소비자상담관련 전화번호
(주)조은장터 / 1566-0542
탕용 갈비는 두께 및 크기가 일정하지 않습니다. 비닐 밀봉포장하여 보관이 용이합니다.
초원에서 자라고
소고기의 맛은 곡물을 얼마나 먹였느냐에 따라서 맛과 부드러움이 결정된다고 해도 과언이 아닙니다.
따라서 탕갈비로 쓰이는 척갈비도 곡물먹인 미국산이 맛있습니다.
갈비탕 맛있게 만드는 방법
재료 : 탕갈비2kg, 물8리터, 무800g, 대파2개, 마늘8쪽, 양파1½개
조은장터 요리 TIP!
갈비는 지방이 매우 많은 부위이므로 지방이 적절하게 제거된 것이 좋으며, 찬물에 담가 핏물을 빼 잡내를 없애고, 양념하기 전에 한번 삶아주어야 부드러운 갈비탕을 하실 수 있습니다.
갈비는 어느 정도 기름을 제거한 다음 찬물에 3~4번 물을 갈아주면서 5~6시간 담가 핏물을 제거한 뒤 헹궈줍니다.
갈비는 끓는 물에 한 번 데친 뒤 찬물로 씻어내어 잡냄새와 남은 기름기를 없앱니다.
데쳐 놓은 갈비에 물을 8리터 정도 넣어 끓기 시작하면 양지를 넣고 같이 끓입니다.
불끄기 20분 전쯤 준비된 야채를 넣어 끓여줍니다.
갈비, 양지, 무는 먹기 좋게 썰어서 국간장, 후추약간, 소금을 넣고 살짝 양념을 합니다.
먹을만큼 육수에 6번을 넣고 국간장으로 간을 맞추고 한소끔 끓인 다음 대파를 넣어 담아 냅니다.
- * 우려낸 육수는 모든 국물 요리에 두루 사용하실 수 있습니다.
- * 핏물을 제거하지 않은 상태에서 요리를 하게 되면 냄새가 날 수 있고 검은 물이 나올 수 있습니다.
상품고시정보
| 품목 또는 명칭 | 상세페이지 참조 |
|---|---|
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기 | 미국산 수입 탕갈비 - 2kg |
| 생산자 | ㈜조은장터 / 한국 |
| 원산지 | 미국산 |
| 제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 제조연월일(포장일 또는 생산연도) : 제품포장에표기 - 매번 포장일이 달라 포장일 기재가 어렵습니다. 당사(판매원) 고객센터 (1566-0542)로 문의 바랍니다.유통기한 : 가공일로부터 1년 - 신선식품으로 별도의 유통기한이 없어 품질유지기한 기재가 어렵습니다. |
| 농수산물 표시사항 | 해당사항없음 |
| 축산물 표시사항 | 수입쇠고기 이력번호有 |
| 수입 농수축산물 표시사항 | ㅇ |
| 상품구성 | 미국산 수입 탕갈비 - 2kg |
| 보관방법 또는 취급방법 | -18℃ 냉동보관 |
| 소비자안전을 위한 주의사항 | 상세페이지 참조 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 상세페이지 참조 |
