20171220 국무총리상 성보축산 1++등급
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고기매니아들이 조은장터를 찾는 이유
20191016 추진협회장상 장수한우 1++등급
20190903 추진협회장상 장수한우 1++등급
20190124 대통령상 광신농장 1++등급
20190123 국무총리상 우이농장 1++등급
20190123 국무총리상 성보축산 1++등급
20181218 국무총리상 성보축산 1++등급
20181017 국무총리상 우이농장 1+등급
20180911 국무총리상 우이농장 1++등급
20180905 대통령상 천우축산 1++등급
20180829 대통령상 광신농장 1+등급
20180823 국무총리상 우이농장 1+등급
20180718 국무총리상 우이농장 1++등급
20180517 국무총리상 우이농장 1+등급
20180418 국무총리상 성보축산 1++등급
20180404 국무총리상 성보축산 1++등급
20180130 추진협회장상 장수한우 1++등급
20180125 국무총리상 성보축산 1+등급
20171227 농촌진흥청장상 영주한우 1++등급
20171220 국무총리상 성보축산 1++등급
20171205 추진협회장상 장수한우 1+등급
20171116 육량우수상 홍천축협 1등급
20171018 육량우수상 광암농장 1++등급
20171012 대통령상 천우축산 1++,1등급
20170918 추진협회장상 양주축협 1+등급
20170913 추진협회장상 장수한우 1++등급
20170913 대통령상 차오름농장 1+등급
20170905 국무총리상 성보축산 1++등급
20170620 국무총리상 성보축산 1등급
20170426 대통령상 천우축산 1++등급
20170420 농촌진흥청장상 영주한우 1등급
20170411 종축개량협회장상 미래축산 1+등급
20170323 품질평가원장상 마태농장 1++등급
20170308 대통령상 차오름농장 1+등급
20170103 대통령상 푸른농장 1등급
20170102 농림부장관상 수리듬농장 1++등급
20161229 특별상 진기춘농장 1++등급
20161222 국무총리상 우이농장 1+등급
20161201 국무총리상 유일한농장 1++등급
20161124 대통령상 천우축산 1++등급
20161026 대통령상 태화농장 1+등급
[SOLD OUT] 고객님 성원에 감사드립니다!
조은장터 오늘잡은소 (2017.12.20)
수상농가 1++등급 한우 입고 영상
오늘 잡는 한우1++등급을 소개 해드리겠습니다.
오늘잡은소는 한우고급육 프로그램으로 슈퍼한우를 생산한 영암 성보축산 조형일 대표의 한우입니다.
전국한우능력평가대회 16회(2013)년 국무총리상을 받은 농가입니다.
각 나라별 특상급 지방 함량에 비교해보면 한우 투플러스 지방함량 19%, 일본 21%, 미국 31%
우리나라 한우의 경우 지방함량이 적습니다.
소고기를 매일 매끼마다 2근씩 드시지 않는 이상 건강에는 지장이 없다고 생각 합니다.
따라서 맛있는 소고기를 골라서 맛있게 드시기 바랍니다.
조은장터 한우등심 직접발골! 분리하는 순서입니다.
앞다리 => 양지 => 등심
뼈에서 등심을 잘 발골하는 것이 숙련된 기술입니다.
지금까지 조은장터 였습니다. 감사합니다.
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