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한우안심 - 스페셜이유식용

등급선택:2등급,1등급,1+등급,1++등급
중량선택:200g,400g / 1등급 100g당 11,750원

상품 옵션
판매가격
23,500원
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1%
제조사
㈜조은장터
원산지
대한민국
브랜드
정읍산외한우마을
상품번호
1371248
배송비
50,000원이상 주문시 배송비 (3,000원)무료
(고객의 배송지에 따라 변동 가능 합니다.)
특이사항
958
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쌈채소/소스 추가
      총 상품 금액 0
      상품 상세정보
      조은장터 진심
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      배송/교환/반품정보
      스페셜이유식용 안심

      스페셜이유식용 안심

      곱게 갈아서 보내드립니다.

      부드러운 식감의 최고급 부위, 안심

      부위정보
      안심은 채끝 안쪽에 있으며 소고기 중 가장 부드럽고 풍미가 좋아 이유식용으로 가장 인기가 있는 최고급 부위라고 할 수 있습니다. 운동량이 많지 않아 육질이 연하고 고깃결이 고우며 지방이 적어 담백한 맛을 냅니다. 안심에는 필수아미노산이 많아 원기회복 및 청소년 성장발육에 좋고, 어린아이나 이가 약한 어르신들께서 드시기에 좋으며, 지방이 적어 다이어트 요리로도 안성맞춤입니다.

      허리등뼈 끝자락에 있는 채끝살 안쪽으로 길게 붙어 있어 '안심'이라 부른답니다.


      스페셜이유식용 안심 상세정보

      원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      100% 국내산 한우

      등급선택

      1++등급,1+등급,1등급,2등급,3등급

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      중량선택

      200g, 400g

      포장상태

      냉장

      포장방법

      산소포장

      관련법상 표시사항

      등급표시, 쇠고기이력제有

      축산법에 따른 표기유무

      有 / 등급, 개체식별번호 제품 포장에 표기

      용도

      스페셜이유식용 안심

      보관방법

      -2~5℃ 냉장보관 (유통기한 : 가공일로부터 4일, 신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

      생산자/소비자상담관련 전화번호

      (주)조은장터 / 1566-0542

      스페셜이유식용 안심

      곱게 갈아서 보내 드립니다.

      스페셜이유식용 안심

      한우의등급

      업계 최초로 등급판정서 공개

      국내 유일 한우 판매 전 매번 새로운 한우 등급판정서를 공개하여 그 투명성을 확보하였습니다.

      저희들은 어떻게 하면 고객들이 안심하고 믿고 구매하실 수 있을까 고민을 했습니다.
      그래서 구매하는 소의 등급이 일치하는지 확인할 수 있도록
      새로 들어오는 한우의 등급판정서를 투명하게 게재한 것입니다.
      고객들은 등급판정서에 찍힌 개체이력번호를 통해 쇠고기 이력추적제에 의한
      원산지 및 유통 과정을 한눈에 알 수 있습니다.

      수상농장_옵션선택
      수상농장스토리01
      수상농가_등급판정서
      수상농장스토리02
      수상농장스토리03

      쇠고기 이력추적제란?

      쇠고기 이력추적제는 소의 출생부터 도축, 가공, 판매에 이르기까지의 정보를 기록, 관리하여
      위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
      쇠고기 유통의 투명성을 확보할 수 있으며, 원산지 허위 표시나 둔갑 판매 등이 방지되고, 판매되는
      쇠고기에 대한 정보를 미리 알 수 있어 소비자가 안심하고 구매할 수 있습니다.

      고객님께서 받으신 고기 이렇게 확인하세요~

      개체식별번호

      인터넷 확인방법

      쇠고기 이력추적시스템 (www.mtrace.go.kr)
      홈페이지에서 라벨에 찍힌 개체식별번호
      12자리 숫자를 입력 후 이력조회!
      소출생, 도축 및 가공 정보를 조회하실 수 있습니다.

      레시피

      이유식에 좋은 소고기죽 만드는 방법

      주재료 : 스페셜이유식용 안심 다진 쇠고기 50g, 물1L, 불린쌀 200g,
      부재료 : 다진당근 18g, 참기름 15ml, 구운김 3g, 국간장 2ml, 소금, 깨 약간

      조은장터 요리 TIP!

      이유식용 안심 죽을 끓일 때 물의 양은 쌀의 5배 정도로 맞추는 것이 좋아요.

      쌀은 잘 씻어 1시간 정도 불려 두세요.

      냄비에 참기름을 둘러 다진 소고기에 국간장과 후춧가루로 밑간을 하여 달달 볶아줍니다.

      쇠고기가 볶아지면 불린 쌀과 참기름을 넣어 쌀알이 투명할 때까지 볶다가 냄비 바닥에 쌀과 쇠고기가 눌지 않도록 물1컵을 나누어 부어 가며 볶아줍니다.

      나머지 물을 부어 센불에서 한 번 후루루 끓으면 불을 줄여 눌지 않도록 저어가며 끓여줍니다.

      밥알이 다 익으면 다진 당근을 넣어 완전히 익힌 후 재래간장과 소금으로 간을 하고 완성 그릇에 담아 참기름, 김가루, 통깨를 뿌려 완성합니다.

      • *죽을 끓일 때 쌀은 으깨어 조리해야 잘 퍼집니다.
      • *야채는 나중에 넣어 끓여야 물러지지 않아요.
      베스트 후기

      식탁까지 신선하고 안전하게!

      조은장터는 고객님께서 구매하신 모든 상품을 최상의 상태로 받아보실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
      조은장터의 용도별 포장법을 소개합니다.

      산소 포장법

      산소 포장법구이용, 스테이크용, 국거리용, 장조림용, 불고기용, 육회용, 다짐육, 산적 등

      M.A.P 산소포장은 산소(O₂)와 이산화탄소(CO₂)를 주입하여 고기의 색상 유지, 미생물 성장을 억제하여
      제품 그대로의 신선도를 더욱 오래 유지시켜 주는 포장방식입니다.

      • ※ 산소포장 제품은 7일간 냉장보관 가능합니다(0~5℃ 사이, 2℃ 최적상태).
      • ※ 육회, 육사시미용은 생고기로 드시기 때문에 1일 이내로 빨리 섭취하세요!
      • ※ 불고기, 다짐육(이유식용), 산적 등 칼이 많이 닿은 고기는 냉장보관 3일 안에 드시고, 나중에 드실 경우 냉동 보관하시는 것이 좋습니다.
      위생 진공 포장법

      위생 진공 포장법200g소포장,꽃등심(스테이크용), 찜갈비, 캠핑세트 등

      생고기 그대로의 맛과 영양을
      장시간 보존할 수 있도록 위생 진공 포장합니다.

      • ※ 생고기는 진공포장하여 배송할 때 핏물이 발생할 수 있습니다. 이는 자연적인 현상이며 제품에 이상이 있는 것이 아닙니다.
      • ※ 진공상태에서 산소가 차단되어 검붉은 색을 띄는 것이며
        변질된 것이 아닙니다.
      트레이 포장법

      트레이 포장법사골, 우족, 꼬리, 뼈제품, 탕갈비 등

      뼈의 특성상 단면이 날카로워 진공 포장시 찢어지고
      진공이 되지 않기 때문에 트레이에 담아 비닐랩 포장합니다.


      이것이 궁금해요!

      조은장터 상품에 대해 궁금한 점 다~해결해드립니다.

      question

      고기 색깔이 군데 군데 갈색(검붉은색)인 것 같아요.

      question

      칼이 많이 닿은 고기가 서로 겹치게 되면 산소가 차단되어 육색소인 마이오글로빈
      성분으로 인해 육색이 갈색 & 검붉은색으로 보이는 현상이 나타날 수 있지만 상품에는 전혀 이상이
      없으므로 안심하고 드셔도 됩니다.

      산소포장시 고기색상

      산소포장시 고기색상

      고기가 겹쳐진 부분의 고기 색상

      고기가 겹쳐진 부분의 고기 색상

      question

      포장팩이 부풀어 있고 시큼한 냄새가 나요. 상한거 아닌가요?

      question

      산소 주입으로 팩이 팽창된 모습은 정상적인 상품입니다. 포장 개봉 시 한우 특유의 냄새가 산소,
      이산화탄소와 같이 응축되어 있다가 갑자기 공기중으로 나올 때 시큼한 냄새를 느낄 수 있습니다.
      또한 쇠고기의 숙성 과정에서 냄새가 발생할 수 있으나 곧 날아가 버리니 안심하고 드셔도 됩니다.

      산소포장시 위에서 보여준 모습

      산소포장시 위에서 보여준 모습

      산소포장시 팩이 팽창된 모습

      산소포장시 팩이 팽창된 모습

      question

      고기 중량이 모자라요.

      question

      고기의 중량은 포장재를 제외한 순수 정육만의 무게입니다. 수령 후 육즙(핏물)이 빠지면서
      습지에 핏물이 흡수되어 실중량이 줄어들 수 있습니다. 그러므로 습지를 포함한 포장재의 무게와
      함께 달아야 합니다.

      포장재 무게

      포장재 무게 (용기 + 습지)

      전체 무게

      전체 무게 (용기 + 습지 + 고기)


      4계절 어디서나 신선하고 안전하게!

      신선도 유지를 위해 꽝꽝 얼린 아이스팩을 아낌없이 담아 보내드립니다.

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      국내 유일의 특허 받은 은나노 향균 코팅 공법으로
      냉장 수송, 보관 중 아이스팩 표면의 세균 번식을 억제하고
      냄새를 제거하여 제품을 신선한 상태로 보존해 줍니다.

      조은장터 은나노 아이스팩 효능
      • * 세균 번식 및 생성 억제
      • * 냄새 제거 기능
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      영하20도

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      냉동실

      냉동실

      대형실외기

      무더운 여름날씨 드라이아이스

      냉동실

      가공실-쿨러

      대형실외기

      대형실외기

      03 사이즈별 견고한 스티로폼 박스

      스티로폼 박스1
      스티로폼 박스2

      구매하신 상품의 분량에 맞게 사이즈별로 견고한 스티로폼 박스를 선별해 배송시 상품의
      흐트러짐을 최대한 줄여 상품 파손을 최소화합니다.

      조은장터는 고객님께서 구매하신 모든 상품을 최상의 상태로
      받아보실 수 있도록 항상 연구를 거듭합니다.

      리얼패킹

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      사이즈별 스티로폼박스 선정

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      조은장터 진심
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      왜 조은장터 한우여야 할까요?

      왜 조은장터 한우여야 할까요?

      품질이 우수한
      한우만을 골라
      직접 발골하기
      때문입니다.

      한우에는 고기의 맛을 결정하는 올레인산을 서양 소보다 많이 함유하고 있어 건강에 좋으며 맛도 좋습니다.
      단백질과 필수아미노산이 풍부하여 성장기 아이들에게 특히 좋습니다.
      우리 땅에서 자란 한우는 수입육부도 콜레스테롤이 적으며 한국인의 입맛과 체질에
      가장 잘 맞는 훌륭한 영양 만점 건강식품입니다.
      조은장터는 한우가운데서도 품질이 우수한 한우만을 골라 직접 발골·가공하므로
      고기의 맛이 좋고 부드러우며 어떤 요리를 해도 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.


      조은장터는 왜 직접 발골,
      가공을 할까요?

      직접 발골로 유통 단계를 줄일 수 있습니다.

      직접 발골은 도매 업체나 육가공업체에서 하고 있으며
      일반 정육점이나 매장에서는 보통 부분육을 받아
      판매하고 있습니다.
      조은장터에서는 직접 발골로 유통단계를 줄여 어디서도
      볼 수 없는 착한 가격으로 공급하고 있습니다.

      품질이 좋은 소를 직접 고를 수 있습니다.

      조은장터에서는 전국에서 출하된 수백 마리의
      소들 중에서 품질이 좋은 소만 선별하여
      직접 발골하기 때문에 어떤 한우보다도 맛이 좋습니다.

      직접 발골을 하면 보다 신선한 고기를
      드실 수 있습니다.

      조은장터에서는 여러 유통 단계를 거치지 않고
      갓 잡은 좋은 소를 냉장 유통하므로
      보다 신선한 고기를 드실 수 있습니다.

      보이지 않는 곳에서 더 정직하자

      보이지 않는 곳에서
      더 정직하자!

      온라인 판매에서 믿음과 신뢰를 주지 못하는 기업은
      결코 살아남을 수 없습니다.
      정육점이나 마트에서 산 고기는 직접 보고 산 것이기 때문에
      잘 살펴보지 않거나 작은 흠이 있어도 따지지 않습니다.
      하지만 온라인으로 산 고기는 눈으로 직접 보고 산 것이 아니기 때문에
      제대로 된 고기인지, 배송 과정에서 문제는 없었는지
      고객들은 꼼꼼하게 살펴봅니다.
      그렇기 때문에 온라인 고기는 더 좋아야 합니다.
      눈으로 볼 수 없기에 더 정직하게 팔아야 하는 것입니다.


      신선함으로 승부하는 조은장터 한우

      조은장터는 오직 신선한 한우만 취급합니다.

      신선한 한우1
      신선한 한우2
      신선한 한우3

      신선한 소고기는 육즙이 풍부하고 올레인산 함량이 높아 맛이 좋습니다.
      도축한 날짜가 오래 될수록 육즙이 날아가 수분감량이 많이 일어나는데, 실제로 소의 도체를
      실험을 해 본 결과 다음날 3~4kg의 수분감량이 일어난 것을 확인할 수 있었습니다.
      아무리 숙성된 소가 맛있다고 하지만 고기장사를 하면서 내린 결론은
      "신선한 소가 가장 맛있다!"는 것이었습니다.

      조은장터는 직접 발골한 신선하고 위생적인 고기를 철저한 품질 관리와
      냉장유통 시스템으로 소비자에게 공급하고 있습니다.

      투플러스 한우를 취급하는 곳은 많지 않습니다.

      투플러스 한우를
      취급하는 곳은
      많지 않습니다

      대형 마트나 정육점에서도 투플러스보다는 1,2등급을 많이 팝니다.
      가격도 비싸고 그만큼 귀하기 때문입니다.
      조은장터는 처음에 1++ 한우만 팔았습니다.
      적어도 한우를 드시는 분들은 등급이 좋은 진짜 한우만 찾기 때문입니다.
      그것은 조은장터만의 차별성이기도 했습니다.

      투플러스를 이만한 가격에 살 수 있는 곳은 없습니다!

      투플러스를 이만한 가격에
      살 수 있는 곳은 없습니다!

      "조은장터는 고기가 좋지만 가격이 비싸다"
      간혹 이런 말을 하시는 분들께 저는 이렇게 말하고 싶습니다.

      "투플러스를 조은장터보다 싸게 파는 곳은 없습니다!"

      한우는 1++와 3등급 한우의 가격 차이가 2배나 납니다.
      5백만원짜리 소와 천만원짜리 소가 어떻게 같을 수 있겠습니까?
      조은장터이기에 투플러스를 착한 가격에 드릴 수 있는 것입니다.


      사랑하는 가족을 위해
      HACCP 인증을 확인하세요

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      HACCP (해썹 Hazard Analysis and Critical Control Points)
      '믿을 수 있고 안전한 축산식품 인증마크' 입니다.

      축산물 HACCP은 사료공장으로부터 도축장, 식육포장, 축산물가공장,
      축산물 보관·운반·판매업까지 축산물의 모든 분야에 적용되며,
      국민이 안심하고 즐길 수 있는 축산 먹거리를 알려주는 지표입니다.
      조은장터는 위해요소를 관리하며 안전한 축산물을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.


      청소를 하는데 매일 60분 투자!

      보이지 않는 뒷모습이 깨끗해야 진짜 청결한 것입니다.

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      인증마크

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      조은장터 가공실은 항상 15℃ 이하의 온도를 유지하고 있으며
      철저한 위생 점검을 통과하지 않고는 출입할 수 없습니다.
      작업 후에는 매일 청소를 하며 절단기를 낀 고기 찌꺼기를 제거하고
      도마와 칼을 소독하고 바닥과 배수구에 낀 기름기를 철저히 닦아냅니다.

      HACCP 인증은 받기도 어렵지만 유지하기는 더 어렵습니다.
      가끔 한번은 보이지 않는 곳을 들여다보세요.
      보이지 않는 뒷모습이 깨끗해야 진짜 청결한 것입니다.


      믿음과 신뢰의 조은장터입니다!

      옥션 G마켓 e-마케팅페어 특별상을 수상했습니다.

      수상1
      수상2
      • 옥션 G마켓 e-마케팅페어 특별상 수상업체
      • CLEAN 사업장 인 업체
      • HACCP 인증 업체
      • 미래창조과학부 에서 공식적으로 정직과 신뢰를 인정한 업체
      • 쇠고기 이력제 실시

      조은장터의 고객에 대한 약속

      고객님들께 진실만을 드리겠습니다.

      01

      정직을 최우선으로 생각하겠습니다.

      한우는 등급에 따라 가격 차이가 많이 나지만 소비자들이 한우의 등급을
      눈으로 구별하기는 쉽지 않습니다. 조은장터는 새로 들어오는 소의
      등급판정서를 공개하고 정직과 신용으로 판매할 것을 약속드립니다.

      02

      부위별 손질을 철저히 하겠습니다.

      지방이나 잡뼈를 섞어 중량을 부풀리지 않을 것이며,
      고객님들이 집에서 별도로 지방 손질을 하시지
      않아도 될 정도로 철저히 손질을 하겠습니다.

      02
      03

      중량을 정확히 지키겠습니다.

      조은장터에서는 국가검정필증이 부착된 표준 저울만을 사용합니다. 또한 표준 분동을
      이용하여 3개월마다 자체 검교정을, 2년마다 국가공인기관에 외부 검교정을 실시하고
      있습니다. 철저한 계량으로 주문하신 중량에 단 10g도 모자람이 없도록 하겠습니다.

      03
      투플러스를 이만한 가격에 살 수 있는 곳은 없습니다!

      왜?
      전체 구매 고객의
      70% 이상이
      조은장터를 다시
      찾아 주실까요?

      벌써 10여 년의 세월이 흘렀습니다.
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      고객 만족 100%가 될 수 있도록 더 좋은 품질과 합리적인 가격으로
      고객님들의 성원에 보답하겠습니다.


      고객들에게 행복을 드릴 수 있는
      조은장터가 되겠습니다

      고객행복센터로 연락주세요1
      comma

      오직 믿음과 신뢰로 달려온 조은장터의 제품에
      혹시라도 만족하지 못하셨다면 드시거나 버리지 마시고
      게시판이나 고객행복센터로 연락주세요.
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      고객님들에게 행복을 드릴 수 있는 조은장터가 되도록
      언제나 최선을 다하겠습니다.

      comma

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      (평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

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      등급선택:2등급,1등급,1+등급,1++등급 중량선택:200g,400g / 1등급 100g당 4,550원 ※모둠쌈채소,파채,소스 100~200g 소량으로 옵션추가 구매가능합니다.
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