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척아이롤 (소등심) _구이용 (10mm) 400g
호주산청정우 ★호주산소고기,수입소고기★

원산지 : 호주 / 이력번호표시제품 100g당 2,450원

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9,800원
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제조사
㈜조은장터
원산지
호주
브랜드
조은장터
상품번호
1416018
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50,000원이상 주문시 배송비 (3,000원)무료
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      호주산_구이용

      호주 청정우 척 아이롤 구이용!

      부위정보
      척롤(Chuck Roll)은 한국의 분할 기준으로 보았을 때 목살과
      윗등심이 포함된 부위입니다. 적절한 마블링과 연도를 지니고
      있어 다양한 요리 용도에 적용 가능한 부위이며, 목살에 가까운
      쪽은 불고기와 샤브샤브로, 윗등심에 가까운 쪽은 스테이크나
      구이로 사용합니다.
      척아이롤(Chuck Eye Roll)은 척롤에서도 살치살과 목살이 포함된
      고급 부위에 속합니다. 지방이 적절히 있어 부드럽고 마블링이
      좋은 부위로 스테이크, 구이, 불고기, 전골, 샤브샤브 등 다양한
      요리에 적합합니다.

      척아이롤(Chuck Eye Roll)은 척롤 중에서 고급 부위에 속하며 ‘알목심’이라고도 하는데,
      ‘알’은 ‘진짜, 알짜’의 뜻을 담고 있답니다.

      척아이롤 상세정보

      원산지, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      호주산

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      중량

      400g

      절단두께

      약 10mm 내외

      포장상태

      냉동

      포장방법

      필름밀봉포장

      용도

      구이용

      보관방법

      -18℃ 냉동보관

      이력관리에 따른 표시 유무

      본 상품은 수입쇠고기 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다.

      유통기한

      제조일로부터 12개월까지(판매자에게 문의)

      생산자
      /소비자상담관련 전화번호

      (주)조은장터 / 1566-0542

      구이용으로 적당한 두께로 잘라 보내드립니다.

      구이용으로 적당한 두께10mm내외로 잘라
      보내드리며 더 부드럽게 하기 위하여 칼집을 내어 보내드립니다.

      미국산 척아이롤(등심)

      깨끗한 자연
      청정지역에서 자란,
      호주산 청정우!

      호주 청정우는 자연에서 목초로 키우며 출하전에 3개월에서 5개월 정도 곡물을 먹입니다.
      따라서 고기에서 약간의 풀향이 날 수 있지만 드시는데는 아무 문제 없습니다. 안심하시고 다양한 레시피를 활용해서 즐기세요.

      레시피

      소고기 맛있게 구워먹는 방법

      재료 : 구이용 소고기 / 양념 : 구운소금,후추가루,참기름(기호에 따라)

      조은장터 요리 TIP!

      소고기는 불의 세기와 익히기를 잘 조절하여 구워야 고유의 참맛을 즐길 수 있습니다. 팬을 센불에 달군 뒤 고기를 앞뒤로 살짝 구워 육즙이 빠져나가지 않도록 하는 것이 요령입니다.

      고기 양면에 소금, 후추를 뿌려 시즈닝합니다.(등급이 낮은
      고기라면 올리브유를 발라 두어 육질을 연하게 합니다)

      팬이 충분히 달궈지면 팬에 고기를 올려 굽기 시작~!

      고기 윗면에 육즙이 송송 배어 올라오면 뒤집어서 굽습니다.

      자주 뒤집으면 육즙이 빠져 맛이 없고, 바짝 익히면
      질겨지므로 겉면만 익을 정도로 살짝 익혀줍니다.

      고기를 자를 때는 고기의 결과 반대로 잘라야 소고기의
      연한 식감을 살릴 수 있습니다.

      고기가 맛있게 익었으면 소금 또는 기름장에 찍어 드시거나
      양파를 얇게 썰어 부추와 함께 소스에 묻혀 드시면 됩니다.

      • * 팬에 구울 때는 1cm, 직화로 구울 때는 2cm정도가 좋습니다.
      • * 냉동된 고기라면 냉장실에서 서서히 해동해야 맛이 있습니다.
      • * 고기가 녹았을 땐 키친타올로 겉면을 닦아 주면 누린내 등을 없앨 수 있습니다.

      위생포장 및 정확한 중량을 지켜
      고객의 신뢰를 쌓아 가겠습니다!

      포장 상품

      확실한 보냉처리로 4계절 어디서나 신선하고 안전하게!

      포장1

      제품의 신선도를 높이기 위해 보냉효과가
      좋은 아이스박스에 아이스팩을 넣습니다.

      포장2

      포장된 상품과 전단지를 아이스박스에
      안전하게 넣습니다.

      포장3

      아이스박스를 테이프로 깔끔하게 밀봉한 후
      운송장을 붙여 택배배송합니다.

      호주산 청정우 이야기

      호주산 청정우 이야기

      깨끗한 자연에서 자란 호주 청정우


      오염 없는 청정 지역에서 자라고 철저한 품질관리를
      통해서 생산된 호주 청정우!
      온가족이 맛있는 소고기를 합리적인 가격에 즐길 수
      있어 높은 인기를 얻고 있습니다.

      세계 지도

      맑고 깨끗한 자연환경
      믿을 수 있는 호주청정우!

      오염없는 청정지역 호주에서 자라 맛과 영양을 생각한
      호주 청정우는 깨끗한 자연환경에서 철저하고 까다로운
      품질관리를 통해 생산되고 있습니다.
      소비자가 마음놓고 선택할 수 있도록
      한다는 것이 호주청정우의 철학입니다.

      호주산 청정우의 인기비결

      01

      깨끗한 자연환경

      호주의 청정 자연환경

      02

      선진화된 기술경영

      농장경영의 선진화

      03

      위생,안전 프로그램

      선진축산 프로그램

      04

      호주의 광활한
      목초지와
      우수한 곡물지대

      01 호주의 깨끗한 자연환경

      깨끗한 비와 눈부신 햇살, 오염되지 않은 기후와
      광활한 목초지에서 생산된 호주산 소고기는
      세계에서 가장 품질이 우수한 제품으로
      평가받고 있습니다.

      02 선진화된 기술 경영

      호주는 농장 경영과 가축 사육 및 육류 가공 처리
      기술의 선진화로 육류 생산 및 취급 분야에서
      세계 선두를 유지하고 있습니다.

      03 세계 최고 수준의 엄격한 위생
              및 안전 프로그램

      호주는 어떤 질병에도 영향을 받은 적이 없는 지역으로,
      엄격한 통관, 검역 절차와 광범위한 방역 프로그램을
      실시하고 있습니다.

      04 광활한 목초지와 우수한 곡물지대에
              위치한 농장

      호주의 농장은 변화가 풍부한 기후 조건과
      우수한 곡물 및 목초 공급이 원활한 퀸스랜드와
      뉴사우스웨일즈 주에 위치하고 있습니다.

      안심 또 안심하고 구매하세요.

      조은장터는 수입소고기 유통이력추적제를 실시하고 있습니다

      수입쇠고기 유통이력제란?

      소비자에게 수입쇠고기 유통 이력에 대한 정보를 제공함과
      동시에 수입쇠고기의 투명한 유통질서 확립을 위한 제도입니다.
      소비자들은 (https://www.meatwatch.go.kr)에 접속하여 포장지에 표시되어 있는 수입쇠고기
      이력번호를 입력하면 수입쇠고기에 대한 원산지와 유통 정보 등을 알 수 있습니다.

      수입쇠고기 유통정보

      4계절 어디서나 신선하고 안전하게!

      신선도 유지를 위해 꽝꽝 얼린 아이스팩을 아낌없이 담아 보내드립니다.

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      국내 유일의 특허 받은 은나노 향균 코팅 공법으로
      냉장 수송, 보관 중 아이스팩 표면의 세균 번식을 억제하고
      냄새를 제거하여 제품을 신선한 상태로 보존해 줍니다.

      조은장터 은나노 아이스팩 효능
      • * 세균 번식 및 생성 억제
      • * 냄새 제거 기능
      • * 뛰어난 보냉 지속 효과

      02 -20도 냉동실에서 속까지 꽝꽝 얼린 아이스팩과 드라이아이스

      영하20도

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      아이스팩

      속까지 꽝광얼린 아이스팩

      냉동실

      냉동실

      대형실외기

      무더운 여름날씨 드라이아이스 추가동봉

      냉동실

      가공실-쿨러

      대형실외기

      대형실외기

      03 사이즈별 견고한 스티로폼 박스

      스티로폼 박스1
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      구매하신 상품의 분량에 맞게 사이즈별로 견고한 스티로폼 박스를 선별해 배송시 상품의
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      사랑하는 가족을 위해
      HACCP 인증을 확인하세요

      사랑하는 가족을 위해 HACCP 인증을 확인하세요

      HACCP (해썹 Hazard Analysis and Critical Control Points)
      '믿을 수 있고 안전한 축산식품 인증마크' 입니다.

      축산물 HACCP은 사료공장으로부터 도축장, 식육포장, 축산물가공장,
      축산물 보관·운반·판매업까지 축산물의 모든 분야에 적용되며,
      국민이 안심하고 즐길 수 있는 축산 먹거리를 알려주는 지표입니다.
      조은장터는 위해요소를 관리하며 안전한 축산물을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.


      청소를 하는데 매일 60분 투자!

      보이지 않는 뒷모습이 깨끗해야 진짜 청결한 것입니다.

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      인증마크

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      조은장터 가공실은 항상 15℃ 이하의 온도를 유지하고 있으며
      철저한 위생 점검을 통과하지 않고는 출입할 수 없습니다.
      작업 후에는 매일 청소를 하며 절단기를 낀 고기 찌꺼기를 제거하고
      도마와 칼을 소독하고 바닥과 배수구에 낀 기름기를 철저히 닦아냅니다.

      HACCP 인증은 받기도 어렵지만 유지하기는 더 어렵습니다.
      가끔 한번은 보이지 않는 곳을 들여다보세요.
      보이지 않는 뒷모습이 깨끗해야 진짜 청결한 것입니다.


      믿음과 신뢰의 조은장터입니다!

      옥션 G마켓 e-마케팅페어 특별상을 수상했습니다.

      수상1
      수상2
      • 옥션 G마켓 e-마케팅페어 특별상 수상업체
      • CLEAN 사업장 인 업체
      • HACCP 인증 업체
      • 미래창조과학부 에서 공식적으로 정직과 신뢰를 인정한 업체
      • 쇠고기 이력제 실시

      조은장터의 고객에 대한 약속

      고객님들께 진실만을 드리겠습니다.

      01

      품질 좋은 수입 브랜드육만을 엄선하여 공급하겠습니다.

      조은장터에서는 엑셀, 스위프트 등 세계적인
      육가공업체의 제품만 엄선하여
      고객님께서 안심하고 드실 수 있도록 하겠습니다.

      02

      중량을 정확히 지키겠습니다.

      조은장터에서는 국가검정필증이 부착된 표준 저울만을 사용합니다. 또한 표준 분동을
      이용하여 3개월마다 자체 검교정을, 2년마다 국가공인기관에 외부 검교정을 실시하고 있습니다.
      철저한 계량으로 주문하신 중량에 단 10g도 모자람이 없도록 하겠습니다.
      ※ 단, 배송과정에서 습지에 고기의 핏물이 흡수되어 약 10~20g의 고기 중량이 감소할 수 있습니다.

      02
      03

      위생적인 포장, 4계절 어디서나 신선하고 안전하게!

      신선도 유지를 위해 -20℃에서 꽝꽝 얼린 아이스팩을 구매하신 상품 분량만큼 선별해 배송시
      상품의 흐트러짐 및 상품 파손을 줄여 더욱 안전하고 신선한 배송이 가능합니다.
      조은장터는 고객님께서 구매하신 모든 상품을 최상의 상태로 받아보실 수 있도록
      항상 연구를 거듭합니다.

      03
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      전체 구매 고객의
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      조은장터를 다시
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      고객님들의 성원에 보답하겠습니다.


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      조은장터가 되겠습니다

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      국민 765201-04-165034

      농협 317-2665-9813-01

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