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조은장터 캠핑세트★캠핑고기,캠핑요리,캠핑바베큐,생일잔치,집들이음식추천★

캠핑의 완성은 고급텐트나 장비가 아니라 럭셔리한 고기입니다. 고기가 맛있으면 모두 행복합니다. 조은장터는 행복을 책임질께요~꼭! 캠핑세트 챙겨가세요. 강추!!~

상품 옵션
판매가격
33,800원
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1%
제조사
㈜조은장터
원산지
대한민국
브랜드
정읍산외한우마을
상품번호
1449879
배송비
50,000원이상 주문시 배송비 (3,000원)무료
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      소 한 마리에서 느낄 수 있는
      최고의 맛을 경험해 보세요~!

      부위정보
      등심 : 등뼈를 감싸고 있는 부위로 마블링이 많고 육질이 뛰어나 구이용으로 최적입니다.
      안심 : 등심 안쪽의 부위로 고기결이 곱고 지방이 적어 담백한 맛을 냅니다. 육질이 가장 연한 최상품으로써 어린아이나
      이가 약한 어르신들께서 드시기에 참 좋습니다.
      채끝 : 등심의 끝 부위로써 지방도가 낮은 편이며 적당한 마블링으로 육질이 부드럽고 쫄깃하며 느끼하지 않습니다.
      업진살 : 소의 옆구리 뱃살로 지방과 살코기가 겹겹이 층을 이루고 있어 '우삼겹'이라 부르며 육즙이 많아 풍미가 좋습니다.
      보섭살 : 엉덩이살 아래쪽 넓적다리살로서 연하고 부드러우며 풍미가 좋아 뒷다리 중 최고로 꼽힙니다.
      치마살 : 소의 뒷다리에 가까운 아랫배 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 육즙이 많아 독특한맛이 있으며 육회로 드셔도 좋은 부위입니다.
      부채살 : 소의 앞다리 윗부분에 있는 부채 모양의 근육으로 육즙이 풍부하여 살짝 굽기만 해도 은은한 육향이 입 안 가득 퍼집니다.
      갈비살 : 갈비뼈 사이사이에 있는 살코기를 가리키며 근육과 지방이 3겹의 층을 이루고 있어 맛이 쫀득하고 식감이 좋습니다.
      특수부위 : 소 한 마리에서 소량밖에 나오지 않는 안창살, 토시살, 제비추리 중 랜덤 발송합니다.

      채끝은 농부들이 소를 몰 때 휘두르는 채찍의 끝이 닿는 부분이라고 하여 '채끝'이라 부른답니다.
      , 부채살은 궁궐 시녀들이 드는 부채같이 생겼다고 해서 붙여진 이름이래요.


      한우 캠핑세트 상세정보

      원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      100% 국내산 한우

      등급선택

      1등급, 1++등급

      구성/중량

      옵션01. 2인용(300g) : 1등급(꽃등심150g + 채끝150g) + 캠핑수세소시지(약145g)*2개
      옵션02. 2인용(300g) : 1++등급(꽃등심150g + 채끝150g) + 캠핑수세소시지(약145g)*2개
      옵션03. 4인용(600g) : 1등급(꽃등심150g + 안심150g + 채끝150g + 부채살150g) + 캠핑수세소시지(약145g)*4개
      옵션04. 4인용(600g) : 1++등급(꽃등심150g + 안심150g + 채끝150g + 부채살150g) + 캠핑수세소시지(약145g)*4개
      옵션05. 6인용(950g) : 1등급(등심150g+ 안심,채끝,치마,부채,업진,보섭,갈비살,특수부위_각100g) + 캠핑수제소시지(약145g)*6개
      옵션06. 6인용(950g) : 1++등급(등심150g+ 안심,채끝,치마,부채,업진,보섭,갈비살,특수부위_각100g) + 캠핑수제소시지(약145g)*6개

      용도

      구이용

      포장상태

      냉장, 소시지(냉동)

      포장방법

      진공포장

      축산법에 따른 표기유무

      有 / 등급, 개체식별번호 제품 포장에 표기

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      한우 보관방법

      -2~5℃ 냉장보관(유통기한 : 가공일로부터 14일, 신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

      소시지 보관방법

      -8℃이하 냉동보관(유통기한 : 가공일로부터 3개월)

      캠핑수제소시지_1
      캠핑수제소시지_2
      캠핑수제소시지_3
      캠핑수제소시지_4
      캠핑수제소시지_5
      레시피

      소고기 맛있게 구워먹는 방법

      재료 : 구이용 소고기 / 양념 : 구운소금,후추가루,참기름(기호에 따라)

      조은장터 요리 TIP!

      소고기는 불의 세기와 익히기를 잘 조절하여 구워야 고유의 참맛을 즐길 수 있습니다. 팬을 센불에 달군 뒤 고기를 앞뒤로 살짝 구워 육즙이 빠져나가지 않도록 하는 것이 요령입니다.

      고기 양면에 소금, 후추를 뿌려 시즈닝합니다.(등급이 낮은
      고기라면 올리브유를 발라 두어 육질을 연하게 합니다)

      팬이 충분히 달궈지면 팬에 고기를 올려 굽기 시작~!

      고기 윗면에 육즙이 송송 배어 올라오면 뒤집어서 굽습니다.

      자주 뒤집으면 육즙이 빠져 맛이 없고, 바짝 익히면
      질겨지므로 겉면만 익을 정도로 살짝 익혀줍니다.

      고기를 자를 때는 고기의 결과 반대로 잘라야 소고기의
      연한 식감을 살릴 수 있습니다.

      고기가 맛있게 익었으면 소금 또는 기름장에 찍어 드시거나
      양파를 얇게 썰어 부추와 함께 소스에 묻혀 드시면 됩니다.

      • * 팬에 구울 때는 1cm, 직화로 구울 때는 2cm정도가 좋습니다.
      • * 냉동된 고기라면 냉장실에서 서서히 해동해야 맛이 있습니다.
      • * 고기가 녹았을 땐 키친타올로 겉면을 닦아 주면 누린내 등을 없앨 수 있습니다.

      암돼지 캠핑 풀코스로 캠핑 요리의 고민을 해결하세요!

      부위정보
      삼겹살 : 남녀노소 누구나 좋아하는 삼겹살, 살과 지방이 삼겹의 층을 형성하여 고소함과 부드러움이 일품이랍니다.

      목심 : 다이어트를 하는 여성분에게도 추천하는 부드러운 목살 지방이 적당히 박혀 있어 담백하고 고소한 부위

      지방층과 살 층이 겹겹이 3개의 층을 이루어 '삼겹살'이라고 한답니다.
      목심은 돼지고기의 '목살' 부위로 '어깨등심'이라고도 한답니다.

      mark

      암돼지캠핑세트 상세정보

      원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      100% 국내산 암돼지

      구성/중량

      옵션07. 2인용(400g) : 삼겹살200g + 목심200g + 캠핑수세소시지(약145g)*2개
      옵션08. 4인용(800g) : 삼겹살200gx2 + 목심200gx2 + 캠핑수세소시지(약145g)*4개
      옵션09. 6인용(1.2kg) : 삼겹살200gx4 + 목심200gx2 + 캠핑수세소시지(약145g)*6개

      용도

      구이용

      포장상태

      냉장, 소시지(냉동)

      포장방법

      진공포장

      축산법에 따른 표기유무

      有 / 개체식별번호 제품 포장에 표기

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      돼지고기 보관방법

      -2~5℃ 냉장보관(유통기한 : 가공일로부터 7일, 신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

      소시지 보관방법

      -8℃이하 냉동보관(유통기한 : 가공일로부터 3개월)

      돼지고기 맛있게 구워 먹는 방법

      돼지고기 맛있게 구워먹는 방법

      재료 : 구이용 삼겹살 또는 목심, 소금, 각종 야채, 쌈장, 파무침(참기름, 소금, 설탕, 깨소금, 고춧가루)

      조은장터 요리 TIP!

      너무 자주 뒤집지 마세요.
      한쪽 면이 익으면 뒤집어 지방 성분으로 코팅효과를 내어
      육즙이 빠져나오지 않게 하는 것이 요령이랍니다.

      돼지고기에 소금을 뿌려 살짝 밑간을 해줍니다.

      팬을 달군 뒤 돼지고기를 올려놓아요.

      너무 오래 구우면 고기가 딱딱해지므로
      빨리 구워 내는 것이 좋아요.

      센 불에 겉을 앞뒤로 익힌 뒤 약한 불로 속까지
      완전히 익혀 주세요.

      육즙을 보존하기 위해 고기가 익은 뒤에 잘라 줍니다.

      취향에 따라 야채와 파무침 등을 곁들여 드세요.

      돼지고기와 곁들이면 좋은 음식

      새우젓, 파, 마늘, 양파, 부추, 버섯 등을 곁들이면 돼지고기의 풍미를 증가시킬 수 있으며,
      돼지고기의 영양 성분인 티아민의 흡수를 돕습니다.

      캠핑에 빠질 수 없는 것이 바로 소고기!
      푸짐하고 든든하게 즐겨보세요

      부위정보
      척아이롤(Chuck Eye Roll) : 척롤에서도 살치살과 목살이 포함된 고급 부위에 속합니다. 지방이 적절히 있어 부드럽고 마블링이 좋은 부위로 스테이크, 구이, 불고기, 전골, 샤브샤브 등 다양한 요리에 적합합니다.
      부채살 : 소의 앞다리 윗부분, 즉 어깨뼈 견갑골에 해당하는 부채 모양의 근육으로 고기색이 진하고 육즙이 풍부한 부위입니다. 마블링이 부채의 살처럼 뻗어 있으며 살코기와 지방이 적절하게 어우러져 쫀득하면서도 특유의 감칠맛이 우러납니다.

      척아이롤(Chuck Eye Roll)은 척롤 중에서 고급 부위에 속하며 '알목심'이라고도 하는데,
      '알'은 '진짜, 알짜'의 뜻을 담고 있답니다.

      수입캠핑세트 상세정보

      원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      미국산

      구성/중량

      옵션10. 2인용(400g) : 척아이롤(소등심)_구이용(10mm)400g + 캠핑수세소시지(약145g)*2개
      옵션11. 4인용(800g) : 척아이롤(소등심)_구이용(10mm)400g + 수입부채살_구이용(7mm)400g + 캠핑수제소시지(약145g)*4개

      포장상태

      냉동

      포장방법

      필름밀봉포장 / 소시지: 진공포장

      용도

      구이용

      보관방법

      -18℃ 냉동보관 (유통기한: 제품포장에 표기)

      이력관리에 따른 표시 유무

      본 상품은 수입쇠고기 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다.


      캠핑혼합세트 상세정보

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      원산지

      100% 국내산 한우, 암돼지

      등급

      한우 1등급

      구성/중량

      옵션13. 2인용(350g) : [한우1등급]꽃등심150g + [암돼지]목살200g + 캠핑수세소시지(약145g)*2개
      옵션14. 4인용(1.1kg) : [한우1등급]꽃등심150g+채끝150g + [암돼지]삼겹살200gx2+목살200gx2 + 캠핑수세소시지(약145g)*4개
      옵션15. 6인용(1.4kg) : [한우1등급]꽃등심150gx2+채끝150gx2 + [암돼지]삼겹살200gx2+목살200gx2 + 캠핑수세소시지(약145g)*6개

      포장상태

      냉장

      포장방법

      진공포장

      축산법에 따른 표기유무

      有 / 개체식별번호 제품 포장에 표기

      용도

      구이용

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      한우,돼지고기 보관방법

      -2~5℃ 냉장보관(유통기한 : 가공일로부터 14일, 신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

      소시지 보관방법

      -8℃이하 냉동보관(유통기한 : 가공일로부터 3개월)






      연인의 마음을 사로잡는 캠핑요리, 퓨전 비프스테이크
















      오늘은 이세상에 절대 없는 캠핑요리를 알려드리겠습니다.
      요리 특징은 질 좋은 채끝등심이나 꽃등심을 사용하는게 중요 포인트랍니다.
      질 좋은 소고기는 그냥 구워 먹어도 맛있지만
      특별한 날이나 사랑하는 분에게 사랑을 고백할때
      멋진 요리로 만들어 주세요.
      향긋한 버터와 짭조름한 치즈의 맛이 한우와 어우러져 황홀함을 선사한답니다.













      요리하기전 주의할 점. 소고기를 이용한 요리이기에
      조리시간은 10분을 넘기지 않아야하며
      그러기 위해서는 밑재료를 철저하게 준비를 해두고 시작하는게 중요합니다.
      불은 중불에서 약불을 사용해야 실패할 확률을 줄일 수 있습니다.


      그럼 레시피를 소개드립니다.

      주재료 : 한우꽃등심, 소세지, 시금치4뿌리, 치즈2장, 모짜렐라치즈약간,
      파마산치즈가루 약간, 양파1/3, 새송이버섯,
      로즈마리(로즈마리가 없으면 파슬리 사용가능), 버터70g
      부재료 : 허브솔트(일반소금도 좋아요), 후추













      먹기좋게 야채를 썰어두시고 치즈도 미리 준비해두세요.






      ;






      꽃등심도 먹기좋게 잘라줍니다.











      조은장터 캠핑수제소시지는 일반 가공식품처럼 딱딱하지 않고
      물렁한 느낌이 있지만 불에 올리면 탱탱함이 살아납니다^^












      먼저 버터 70g을 팬에 돌려가며 녹여주다가
      로즈마리를 넣어1분간 볶아줍니다.












      먹기 좋게 썰어둔 새송이 버섯을 넣고 1분간 볶아줍니다.












      수제소시지를 올린 후 돌려가며 약 2분간 잘 익혀줍니다.











      새송이버섯 사이사이에 꽃등심을 올리고 3
      0초간 구운 뒤 바로 뒤집어주세요.















      양파를 올려주고, 준비해 둔 치즈를 고기마다 하나씩 올려주세요.













      그리고 시금치를 올려주시면 된답니다.
      오늘은 시금치를 익히지 않을겁니다.
      시금치는 철분이 풍부할뿐만 아니라 향긋함때문에
      샐러드로도 많이 사용하거든요.












      모짜렐라치즈와 파마산치즈가루를 순서대로 뿌려주시고
      방울토마토를 반으로 잘라 올려주시면 됩니다.












      뚜껑을 닫은 후 약 20~30초 후 열면 모짜렐라치즈가 알맞게 녹아
      퓨전비프스테이크가 완성된답니다.












      맛이 상상이 가나요?
      어디에서나 맛보지 못했던
      그런 특별함이 살아있는 비프스테이크랍니다.













      소고기는 식사로 드시고 소시지는 술안주로 드시면 좋겠습니다.
      비프스테이크를 다 드시고 난 후,
      잘 구워진 소시지를 먹기좋게 가위로 잘라 주시면
      술안주로 오래오래 두고 드셔도 좋답니다.










      -생활의달인 캠핑요리최강자 와일드셰프-






      쌈채소&소스 옵션리스트
      모둠쌈채소200g
      양파채150g+소스2개증정
      파채150g+소스2개증정
      적상추100g
      청상추100g
      고추마늘100g
      고추장파채양념90g
      간장파채소스280g
      갈비불고기양념
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      서비스문의평일 09:30~18:00 | 토,일,공휴일 휴무입니다. 조은장터 한우고기에 대한 모든 궁금증 전화주세요.

      평일 AM 9:30 ~ PM 18:00

      토,일,공휴일 휴무

      FAX : 02-882-7760

      기업 037-092555-04-017

      국민 765201-04-165034

      농협 317-2665-9813-01

      예금주 주식회사조은장터

      (주)조은장터 대표자:김정선 개인정보관리책임자:김정선(isanoee@hanmail.net) 주소 : 우)07411 서울시 영등포구 대림로 31길 28 (대림동)

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