로그인 회원가입 마이쇼핑 질문답변 장바구니
상품 검색 폼
인기상품10
상황별장보기
이벤트
더조은주방

등갈비 - 구이 & 찜용 400g

선택:한돈, 암돼지 중량:400g / 한돈 100g당 2,225원

상품 옵션
판매가격
8,900원
적립금
1%
상품번호
1536712
배송비
50,000원이상 주문시 배송비 (3,000원)무료
(고객의 배송지에 따라 변동 가능 합니다.)
한돈 / 암돼지
양념별도구입
      총 상품 금액 0
      상품 상세정보
      조은장터 진심
      상품후기(7)
      배송/교환/반품정보
      5.0

      ♥♥♥♥♥


      돼지 등갈비 구이&찜용

      발라 먹는 재미가 쏠쏠한 ~등갈비

      부위정보
      등쪽 갈비뼈 쪽에 해당하는 부위로 갈비뼈에 붙어 있는 쫄깃한 살코기를 발라먹는 재미가 일품입니다. 육즙이 풍부한 갈비살의 감칠맛과 갈비뼈의 골즙이 어우러진 등갈비의 참맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 그릴이나 팬에 구워 드시거나 양념해서 바비큐 립요리로, 김치찜 등 찜요리에 이용하시면 좋습니다.

      옛날엔 늑골을 '가리'라 하다가 한글맞춤법에 따라 '갈비'가 되었는데, 등쪽의 갈비라 하여 '등갈비'라 부른답니다.

      mark

      등갈비 구이&찜용 상세정보

      원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      100% 국내산

      종류선택

      한돈, 암돼지

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      중량

      400g

      포장상태

      냉장

      포장방법

      산소포장

      축산법에 따른 표기유무

      有 / 개체식별번호 제품 포장에 표기

      용도

      찜용, 탕용

      보관방법

      -2~5℃ 냉장보관

      유통기한

      가공일로부터 7일(신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

      생산자
      /소비자상담관련 전화번호

      (주)조은장터 / 1566-0542

      등갈비는 약10~12cm 내외의 길이 절단 포장하여 보내 드립니다.

      mark

      안심 또 안심하고 구매하세요.

      조은장터는 돼지고기 이력추적제를 실시하고 있습니다

      돼지고기 이력추적제란?

      돼지고기 이력추적제는 돼지의 출생부터 도축·가공·판매에 이르기까지의
      정보를 기록, 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하고,
      소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 하기 위한 시스템입니다.

      고객님께서 받으신 고기 이렇게 확인하세요~

      개체식별번호

      돼지고기 이력제 (http://pig.mtrace.go.kr)
      홈페이지에서 라벨에 찍힌 개체식별번호 12자리 숫자를 입력 후 이력 조회!
      돼지 출생, 도축 및 가공 정보를 조회할 수 있습니다.

      패밀리레스토랑 부럽지 않은 바비큐 폭립!

      패밀리레스토랑 부럽지 않은 바비큐 폭립!

      *고기 삶는 재료 : 등갈비1kg, 무1/10개, 된장1큰술, 대파잎2장, 통후추10알, 월계수잎3장, 물3L
      *바비큐소스 : 바비큐소스3큰술, 물엿1큰술, 간장1큰술, 토마토케첩1큰술, 다진마늘1작은술

      조은장터 요리 TIP!

      잡내가 나지 않도록 잘 삶아주는 것이 요령입니다.
      무, 대파, 통후추뿐만 아니라 커리, 셀러리, 녹차 등을 넣어도 좋아요.

      돼지갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺍니다.

      갈비가 잠길 정도로 충분히 물을 붓고(3L) 고기 삶는 재료를 넣어 30분 정도 푹 삶아요.

      소스 재료를 섞어 바비큐소스를 만들어요.

      삶아진 갈비에 소스를 고루 바른 후 오븐에서 5분간 구워 주세요.

      소스를 한번 더 바르고 5분간 구워 주세요.

      * 핏물을 뺄 때 중간중간 물을 갈아 주세요.

      * 매콤한 맛을 즐기시려면 고추장소스를 발라도 좋아요.
      고추장소스 재료 : 토마토케첩2큰술, 고추장1큰술, 물엿1큰술, 다진마늘1작은술







      특별한 주말식사, 등갈비구이












      ♣ 주재료 ♣

      등갈비 1키로, 통마늘 20~30개,감자 2개, 새송이버섯 1개

      삶기-월계수,통후추,통마늘

      양념-스테이크소스,다진마늘 1큰술



















      ■ 등갈비를 찬물에 담가 2~3시간동안 핏물을 빼주세요.
      중간중간 물을 갈아줘요.



















      ■ 월계수3~4장,통마늘5알,통후추를 넣고 끓으면 중약불에 30분간 삶아줍니다.

























      ■ 삶은 등갈비를 깨끗히 씻어준뒤 스테이크 소스와 다진마늘을 넣고 잘 버무려주세요.













      ■ 등갈비와 함께 통마늘,감자,새송이버섯을 220도 예열한 오븐에 넣고
      20분간 구워준뒤 등갈비에 스테이크소스를 한번더 발라주고 뒤집어서 구워주세요.
      통마늘을 밑에 깔아더니 안익었더라구요.
      통마늘도 감자나 새송이버섯처럼 위에 올려서 구워야 하나봐요.













      ■ 스테이크소스가 부족해서 간이 좀 약하길래
      스테이크 시즈닝을 뿌려줬더니 간도 맞고 맛있었어요.
      같이 구운 감자나 통마늘,새송이버섯 어느 하나 맛없는게 없었다는~^^
      잡내도 나지않고 살코기도 많아서 뜯을맛이 나서 좋았어요.
      등갈비만 구웠다면 부족했을텐데 이것저것 같이 구웠더니 배불리 먹었네요.^^


      저희 집근처 마트가 대형마트에 비해 저렴한편이고 지금 정육코너 세일중인데도 불구하고
      등갈비가 조은장터보다 천원 더 비쌌어요.
      게다가 금액별 쿠폰,앱설치시 3천원적립,후기작성시 주는 적립금등 다양한 혜택들이 있으니
      이것저것 다 하면 시중마트보다 조금 더 저렴하게 구매할수 있겠죠?^^
      또한 우수후기에는 추가적립금도 있답니다.


      한우,한돈,수입육이나 가공육을 믿고 주문할수 있는곳!
      바로 조은장터입니다.






      다른 레시피 더 보기





      베스트 후기
      상품 상세정보
      조은장터 진심
      상품후기(7)
      배송/교환/반품정보
      .
      상품 상세정보
      조은장터 진심
      상품후기(7)
      배송/교환/반품정보

      POWER REVIEW

      0자 / 15
      5.0
      총 리뷰 수 (7)
      • 아주만족 (7)
      • 만족 (0)
      • 보통 (0)
      • 미흡 (0)
      • 불만족 (0)
      1

      상품 상세정보
      조은장터 진심
      상품후기(7)
      배송/교환/반품정보

      배송정보

      배송 방법 택배
      배송 지역 전국 지역 (도서산간지역, 제주도 제외)
      배송 비용 1일 ~ 3일
      배송 안내

      택배사 : CJ대한통운, 우체국택배

      평일 낮 12시까지 주문, 결제하신 건에 한하여 당일 출고되어 익일 수령하시게 됩니다. (※명절제외, 별도공지 참고)

      단, 신선도 유지를 위하여 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전날에는 출고가 없습니다.

      주문액이 5만원 미만일 경우 택배비 3,000원이 추가되며 5만원 이상 주문하실 경우에는 택배비가 무료입니다.

      단, 배송지가 한 곳이며 주문수량이 한 상자 또는 묶음 배송이 가능한 경우에 해당됩니다.

      ※ 산간벽지나 도서지방, 제주도는 신선식품 특성상 배송불가한 지역이오나 배송을 희망하시는 고객님은 반드시 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다!

      교환/반품

      제품의 교환 및 반품시에는 반드시 고객센터(☎1566-0542)와 전화통화 하셔야 정상적으로 처리해드립니다.

      당사의 실수로 인한 제품하자 및 오배송이 있을 경우에는 재정경제원고시 소비자 피해규정에 의거하여 즉시 반품 및 교환 처리를 해드리고 있습니다.

      당사의 하자로 인하여 반품, 환불을 원하시는 경우 받으신 제품구성 및 포장 그대로 보내주셔야 하며, 보내주신 제품이 파손, 오염, 변질되거나 사용한 흔적이 있어

      재판매가 불가능한 상태의 경우 반품이 절대 불가능합니다.

      소비자의 단순변심에 의한 교환/반품에 대한 왕복배송비는 고객님 부담입니다.

      서비스문의평일 09:30~18:00 | 토,일,공휴일 휴무입니다. 산회 한우고기에 대한 모든 궁금증 전화주세요.

      평일 AM 9:30 ~ PM 18:00

      토,일,공휴일 휴무

      FAX : 02-882-7760

      하나 101-910033-90404

      기업 037-092555-04-017

      국민 765201-04-165034

      농협 317-2665-9813-01

      예금주 주식회사조은장터

      (주)조은장터 대표자:김정선 개인정보관리책임자:김정선(isanoee@hanmail.net) 주소 : 우)07411 서울시 영등포구 대림로 31길 28 (대림동)

      대표전화 : 1566-0542 팩스:02-882-7760 사업자등록번호 : 108-81-91497 통신판매업 신고번호 : 제 2010-서울영등포-0351호 [사업자정보확인]

      copyright (c)2010조은장터. all right reserved.

      비밀번호 확인 닫기