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<친환경무항생제> 삼겹살 - 구이용 400g
★삼겹살 맛있게 굽는법,삼겹살가격,삼겹살1근,캠핑요리,캠핑음식,바베큐,캠핑고기,간단한캠핑요리★

선택:한돈,암돼지 중량:400g/ 한돈 100g당 2,225원

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8,900원
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제조사
(주)조은장터
원산지
한국
상품번호
1815
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      .
      친환경무항생제 돼지 삼겹살

      대한민국에서 가장 인기 있는 삼겹살!

      부위정보
      갈비를 떼어낸 부위에서 복부까지의 넓고 납작한 부위로 살과 지방이 겹겹이 3개의 층을 이루어 고소함과 부드러움을 동시에 느낄 수 있습니다. 육질이 부드럽고 풍미가 좋아 한국인에게 가장 인기가 높습니다. 비타민과 미네랄이 함유되어 있는 삼겹살은 주로 구이용으로 이용되는데 수육과 보쌈 등 폭넓은 요리에 쓰입니다.

      지방층과 살 층이 겹겹이 3개의 층을 이루어 ‘삼겹살’이라고 한답니다.

      mark

      삼겹살 상세정보

      원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      100% 국내산

      종류선택

      한돈, 암돼지

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      중량

      400g(약 2인분)

      포장상태

      냉장

      포장방법

      산소포장

      축산법에 따른 표기유무

      有 / 개체식별번호 제품 포장에 표기

      용도

      구이용

      보관방법

      -2~5℃ 냉장보관

      유통기한

      가공일로부터 7일(신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

      생산자
      /소비자상담관련 전화번호

      (주)조은장터 / 1566-0542

      구이로 식감이 좋은 약 8~10mm 내외 두께로 썰어드립니다.
      숯불로 구워 드실 경우 20mm 두께로 선택하시면 좋습니다.

      삼겹살은 등 부분으로 갈수록 지방층이 두껍습니다.
      부위 특성상 기름 적은 부위로만 선별하기에는 무리가 있어 지방이 두꺼운층과 얇은층을 골고루 넣어 보내드리고 있습니다.

      mark

      친환경 무항생제 돼지

      비교적 저렴하게 즐길 수 있는 '친환경 무항생제 한돈'부터
      최상급 제품인 '친환경 무항생제 암돼지'
      까지!
      조은장터에서는 돼지고기도 골라서 드실 수 있습니다.

      돼지의등급
      무항생제

      ※ 친환경 무항생제 돼지란?
      '친환경 무항생제 돼지'이란 소비자에게 보다 안전한 돼지고기를 공급하기
      위해 항생제, 합성향균제, 호르몬제 등 화학자재를 전혀 사용하지 않거나
      최소량만을 사용하여 생산한 국산 우리 돼지를 말한답니다.

      ※돼지고기의 숙성 기간은 사후강직 후 1~2일 정도로 소고기에 비해 짧은 편입니다.
      조은장터는 매일 잡은 신선한 한돈을 보내 드리므로 안심하고 드셔도 좋습니다.

      mark

      친환경 인증서와
      등급판정서를 공개합니다!

      등급판정서

      친환경인증을 받은 농가는 10가구 중 2~3가구에 불과합니다.
      친환경 농장에서 자연친화적으로 키워 더욱 맛있고 안전한 친환경 무항생제 돼지!
      친환경돼지와 아닌 돼지는 생돈가격부터 차이가 납니다.
      조은장터 돼지고기는 친환경농가인증서와 등급판정서를
      공개하기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다.

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      안심 또 안심하고 구매하세요.

      조은장터는 돼지고기 이력추적제를 실시하고 있습니다

      돼지고기 이력추적제란?

      돼지고기 이력추적제는 돼지의 출생부터 도축·가공·판매에 이르기까지의
      정보를 기록, 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하고,
      소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 하기 위한 시스템입니다.

      고객님께서 받으신 고기 이렇게 확인하세요~

      개체식별번호

      돼지고기 이력제 (http://pig.mtrace.go.kr)
      홈페이지에서 라벨에 찍힌 개체식별번호 12자리 숫자를 입력 후 이력 조회!
      돼지 출생, 도축 및 가공 정보를 조회할 수 있습니다.

      삼겹살 맛있게 구워 먹는 방법

      삼겹살 맛있게 굽는법

      재료 : 구이용 삼겹살, 소금, 각종 야채, 쌈장, 파무침(참기름, 소금, 설탕, 깨소금, 고춧가루)

      조은장터 요리 TIP!

      너무 자주 뒤집지 마세요.
      한쪽 면이 익으면 뒤집어 지방 성분으로 코팅효과를 내어
      육즙이 빠져나오지 않게 하는 것이 요령이랍니다.

      돼지고기에 소금을 뿌려 살짝 밑간을 해줍니다.

      팬을 달군 뒤 돼지고기를 올려놓아요.

      너무 오래 구우면 고기가 딱딱해지므로
      빨리 구워 내는 것이 좋아요.

      센 불에 겉을 앞뒤로 익힌 뒤 약한 불로 속까지
      완전히 익혀 주세요.

      육즙을 보존하기 위해 고기가 익은 뒤에 잘라 줍니다.

      취향에 따라 야채와 파무침 등을 곁들여 드세요.

      돼지고기와 곁들이면 좋은 음식

      새우젓, 파, 마늘, 양파, 부추, 버섯 등을 곁들이면 돼지고기의 풍미를 증가시킬 수 있으며,
      돼지고기의 영양 성분인 티아민의 흡수를 돕습니다.







      손님접대용 일품요리, 삼겹살 와인조림








      오늘은 손님접대용으로 손색없고 뚝딱 만들기도 쉬운
      삼겹살 와인조림을 만들어보겠습니다.













      재료도 아주 간단해요.
      먼저 육색이 좋고 신선한 돼지고기 삼겹살을 준비합니다.













      삼겹살은 센불에 겉면만 익혀줍니다.












      먹다 남은 와인과 간장을 3:1의 비율로
      팬에 넉넉하게 넣어준 후
      양이 2/3이 될 때까지 졸여줍니다.












      마늘도 편으로 썰어서 넣어줬구요~^^












      와인 간장 소스가 졸아들었을 때
      살짝 익혀 놓은 삼겹살을 넣어줍니다.












      돼지고기에 소스색이 잘 스며들 정도로
      뒤집어 주면서 좀 더 졸여줍니다.
      삼겹살의 지방과 소스가 어울려
      윤기가 자르르 흐르는 게 굉장히 먹음직스러워 보여요.












      청경채는 살짝 데쳐
      반으로 갈라 접시에 빙 들러 올려두고
      삼겹살 와인조림을 청경채 위에 살포시 올려줍니다.












      송송 썰은 대파도 위에 살짝 올려주면
      삼겹살 와인조림이 완성~~~^^
      특별한 레시피 없이도
      간단히 만들 수 있는 일품요리죠!!












      윤기 보이시나요?
      와인을 넣어 은은한 와인향이
      삼겹살에 잘 배어들어
      향도 좋고 쫄깃한 식감도 좋답니다.


      연말이 되면 손님맞이용 메뉴를 고민하는데
      간단한 재료와 쉬운 레시피로
      멋진 삼겹살 와인조림 만들어보세요~






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      단, 신선도 유지를 위하여 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전날에는 출고가 없습니다.

      주문액이 5만원 미만일 경우 택배비 3,000원이 추가되며 5만원 이상 주문하실 경우에는 택배비가 무료입니다.

      단, 배송지가 한 곳이며 주문수량이 한 상자 또는 묶음 배송이 가능한 경우에 해당됩니다.

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      서비스문의평일 09:30~18:00 | 토,일,공휴일 휴무입니다. 조은장터 한우고기에 대한 모든 궁금증 전화주세요.

      평일 AM 9:30 ~ PM 18:00

      토,일,공휴일 휴무

      FAX : 02-882-7760

      기업 037-092555-04-017

      국민 765201-04-165034

      농협 317-2665-9813-01

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