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<친환경무항생제> 목심 - 구이용 400g
★캠핑요리,캠핑음식,바베큐,캠핑고기,간단한캠핑요리★

선택:한돈,암돼지 중량:400g/ 한돈 100g당 1,975원

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제조사
(주)조은장터
원산지
한국
상품번호
1831
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(고객의 배송지에 따라 변동 가능 합니다.)
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      친환경무항생제 돼지 목심

      다양한 용도로 쓰이는 팔방미인 부위, 목살

      부위정보
      목살은 뒷덜미에서 다리쪽까지를 포함하는 부위이며, 우리가 구이용으로 즐겨 찾는 목살은 뒷덜미 목살, 다른 말로 목심, 어깨등심이라고 하는 부위입니다. 목심은 삼겹살보다 지방이 적어 잘 질리지 않으며, 맛이 진해서 '가장 돼지고기다운 맛'을 냅니다. 목살은 고기 층이 두껍고 넓어 야외에서 숯불 등에 구워 먹기 좋습니다. 목살은 로스구이로 많이 먹지만 삶아서 수육으로 먹거나 두루치기, 주물럭 등 다양한 요리가 가능한 팔방미인 부위이며, 지방이 많지 않은 것을 좋아하는 분들이 선호합니다.

      목심은 돼지고기의 '목살' 부위로 '어깨등심'이라고도 한답니다.

      mark

      목심 상세정보

      원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!

      원산지

      100% 국내산

      종류선택

      한돈, 암돼지

      제조연월일
      (포장일 또는 생산연도)

      제품포장에 표기

      중량

      400g(약 2인분)

      포장상태

      냉장

      포장방법

      산소포장

      축산법에 따른 표기유무

      有/ 개체식별번호 제품 포장에 표기

      용도

      구이용

      보관방법

      -2~5℃ 냉장보관

      유통기한

      가공일로부터 7일(신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)

      생산자
      /소비자상담관련 전화번호

      (주)조은장터 / 1566-0542

      구이로 식감이 좋은 약 8~10mm 내외 두께로 썰어드립니다.
      숯불로 구워 드실 경우 20mm 두께로 선택하시면 좋습니다.

      mark

      친환경 무항생제 돼지

      비교적 저렴하게 즐길 수 있는 '친환경 무항생제 한돈'부터
      최상급 제품인 '친환경 무항생제 암돼지'
      까지!
      조은장터에서는 돼지고기도 골라서 드실 수 있습니다.

      돼지의등급
      무항생제

      ※ 친환경 무항생제 돼지란?
      '친환경 무항생제 돼지'이란 소비자에게 보다 안전한 돼지고기를 공급하기
      위해 항생제, 합성향균제, 호르몬제 등 화학자재를 전혀 사용하지 않거나
      최소량만을 사용하여 생산한 국산 우리 돼지를 말한답니다.

      ※돼지고기의 숙성 기간은 사후강직 후 1~2일 정도로 소고기에 비해 짧은 편입니다.
      조은장터는 매일 잡은 신선한 한돈을 보내 드리므로 안심하고 드셔도 좋습니다.

      mark

      친환경 인증서와
      등급판정서를 공개합니다!

      등급판정서

      친환경인증을 받은 농가는 10가구 중 2~3가구에 불과합니다.
      친환경 농장에서 자연친화적으로 키워 더욱 맛있고 안전한 친환경 무항생제 돼지!
      친환경돼지와 아닌 돼지는 생돈가격부터 차이가 납니다.
      조은장터 돼지고기는 친환경농가인증서와 등급판정서를
      공개하기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다.

      mark

      안심 또 안심하고 구매하세요.

      조은장터는 돼지고기 이력추적제를 실시하고 있습니다

      돼지고기 이력추적제란?

      돼지고기 이력추적제는 돼지의 출생부터 도축·가공·판매에 이르기까지의
      정보를 기록, 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하고,
      소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 하기 위한 시스템입니다.

      고객님께서 받으신 고기 이렇게 확인하세요~

      개체식별번호

      돼지고기 이력제 (http://pig.mtrace.go.kr)
      홈페이지에서 라벨에 찍힌 개체식별번호 12자리 숫자를 입력 후 이력 조회!
      돼지 출생, 도축 및 가공 정보를 조회할 수 있습니다.

      돼지고기 맛있게 구워 먹는 방법

      돼지고기 맛있게 구워먹는 방법

      재료 : 구이용 목심, 소금, 각종 야채, 쌈장, 파무침(참기름, 소금, 설탕, 깨소금, 고춧가루)

      조은장터 요리 TIP!

      너무 자주 뒤집지 마세요.
      한쪽 면이 익으면 뒤집어 지방 성분으로 코팅효과를 내어
      육즙이 빠져나오지 않게 하는 것이 요령이랍니다.

      돼지고기에 소금을 뿌려 살짝 밑간을 해줍니다.

      팬을 달군 뒤 돼지고기를 올려놓아요.

      너무 오래 구우면 고기가 딱딱해지므로
      빨리 구워 내는 것이 좋아요.

      센 불에 겉을 앞뒤로 익힌 뒤 약한 불로 속까지
      완전히 익혀 주세요.

      육즙을 보존하기 위해 고기가 익은 뒤에 잘라 줍니다.

      취향에 따라 야채와 파무침 등을 곁들여 드세요.

      돼지고기와 곁들이면 좋은 음식

      새우젓, 파, 마늘, 양파, 부추, 버섯 등을 곁들이면 돼지고기의 풍미를 증가시킬 수 있으며,
      돼지고기의 영양 성분인 티아민의 흡수를 돕습니다.

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      선택:한돈, 암돼지 / 중량:300g / 한돈 100g당 3,300원
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      선택:한돈, 암돼지 / 중량:300g / 한돈 100g당 3,967원
      11,900원
      적 1%
      상품 섬네일
      선택:한돈,암돼지 중량:400g/ 한돈 100g당 2,225원
      8,900원
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      택배사 : 한진택배, 우체국택배

      평일 오후 1시까지 주문, 결제하신 건에 한하여 당일 출고되어 익일 수령하시게 됩니다. (※명절제외, 별도공지 참고)

      단, 신선도 유지를 위하여 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전날에는 출고가 없습니다.

      주문액이 5만원 미만일 경우 택배비 3,000원이 추가되며 5만원 이상 주문하실 경우에는 택배비가 무료입니다.

      단, 배송지가 한 곳이며 주문수량이 한 상자 또는 묶음 배송이 가능한 경우에 해당됩니다.

      ※ 산간벽지나 도서지방, 제주도는 신선식품 특성상 배송불가한 지역이오나 배송을 희망하시는 고객님은 반드시 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다!

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      재판매가 불가능한 상태의 경우 반품이 절대 불가능합니다.

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      서비스문의평일 09:30~18:00 | 토,일,공휴일 휴무입니다. 조은장터 한우고기에 대한 모든 궁금증 전화주세요.

      평일 AM 9:30 ~ PM 18:00

      토,일,공휴일 휴무

      FAX : 02-882-7760

      기업 037-092555-04-017

      국민 765201-04-165034

      농협 317-2665-9813-01

      예금주 주식회사조은장터

      (주)조은장터 대표자:김정선 개인정보관리책임자:김정선(isanoee@hanmail.net) 주소 : 우)07411 서울시 영등포구 대림로 31길 28 (대림동)

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