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[맛있는레시피] 얼큰 소고기무국 황금레시피
2017-10-25 조회4,681 댓글0
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찬바람 불 때 뜨끈뜨끈 시원한 얼큰 소고기무국  요즘 감기 걸리신 분들 많더라구요.ㅠ 찬바람 부는 환절기에 더 생각나는 매콤 얼큰한 소고기무국 한그릇 !!! 여기에 밥 말아 먹으니
속까지 든든한데요.  고기 듬뿍 넣어 보양식으로도 좋고, 입맛 없을 때 칼칼 하게 끓여 먹으면 맛있는
얼큰 소고기무국을 끓여 봤어요. 좋은 재료 넣어서 그런지 더 맛있는
소고기무국 황금레시피 간단하게 얼큰하게 끓여 드세요.  재료 : 소고기 200g, 무 200g, 콩나물 두줌, 대파 1대
국간장 2T, 다진 마늘 반스푼, 소금 한꼬집, 후추 약간  조은장터에서 1+1으로 구입한 한우 국거리
고기의 빛깔로도 맛으로도 엄지척 매번 구입해 먹고, 고기질이 넘나 좋아
늘 만족스러운데요.  고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거해 주세요. 그 다음 먹기 적당한 크기로 결대로 잘라줍니다. 고기도 썰었으니, 이제 무도 큼지막하게 썰어줘야겠죠. 소고기무국에는 이렇게 어슷썰어야 무도 더 맛있더라구요. 
  먼저 고기와 무를 넣고, 다진마늘과 국간장, 참기름 넣고서 다글다글 볶아줍니다.  어느 정도 고기가 익으면 물을 적당량 넣어 주세요.  그 다음 칼칼한 고춧가루를 넣어주면 되는데요. 고춧가루는 굵은 거 1스푼 가는 거 1스푼씩 넣어 주었어요.  여기에 칼칼한 맛을 더해주기 위해 콩나물도 가득 넣어주었는데요.  뚜껑을 닫고 보글보글 한소큼 끓인 후
끓어 오른 거품은 걷어내 주세요.  마지막으로 대파까지 송송 썰어 넣으면 얼큰 소고기무국 황금레시피 완성이네요.  누구나 손쉽게 든든하게 끓일 수 있는 맛있는 소고기무국 황금레시피 정말 칼칼하니 든든하니 맛있더라구요.  제법 찬바람이 부는 요즘 감기 기운이 스멀스멀 오려고 하는데요, 이때 얼큰하게 끓인 소고기무국으로 든든한 한끼를 드셔 보세요. 가족들 다들 좋아하실 거에요.^^  |
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