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TITLE
[맛있는레시피] 손님초대요리 맛있는 육회~
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NAME 진심이
File : 20170112110126.jpg
Date : 2017-01-12
Hits : 3214
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 손님초대요리, 한우육회 만드는 법  집들이나 손님초대요리로 좋은 육회... 노력대비 높은 평가를 받을 수 있는 요리이기도 합니다. ^^ 누구나 좋아하고 재료에 대한 점수가 높은 음식으로 상을 차리면 좋은 점수를 받을 수 있을 것 같아요. ㅎ~  오늘 한우육회의 재료는 신선한 한우 우둔살 육회용으로 준비했어요~~  맛있는 한우 육회를 만드는 법은 좋은 재료가 매우 중요합니다. 좋은 육회거리를 산소포장을 해서 바로 배송해 주니 고기의 색감과 맛, 육향이 그대로 살아있네요~~^^  마늘과 천일염을 준비합니다. 마늘을 넣은 육회는 색이 쉽게 변하기 때문에 바로 드시기 전에 무쳐 내셔야 합니다.  설탕과 꿀을 조금 넣으셔서 단맛도 약간 내어 주시면 좋습니다.   마늘을 넣고 소금 간을 합니다. 음식은 뭐니뭐니해도 간이 잘 되어야죠.^^  참기름도 넣고요 육회를 만들어 바로 내지 않을 거라면 마늘은 넣지 않는 것이 좋습니다. 집에 배가 있다면 한 켠에 같이 곁들어 내어도 좋을 것 같네요.  맛있고 보기 좋은 한우 육회! 캬~~ 밥반찬, 술안주로도 끝장입니다. 이번 명절엔 육회, 갈비찜, 잡채 등 맛있는 음식 열심히 만들어 보면 좋을 것 같습니다.  . 육회의 포인트는 달걀 노른자입니다. 고소한 맛이 배가 되기 때문에 꼭 하나 같이 결들이시면 좋을 것 같네요. 맛있는 육회 무치는 방법중 가장 중요 한 것은 간과 단맛입니다.  과일을 곁들이지 않은 서울식 육회가 완성... 마늘을 넣었기 때문에 바로 드시는 것이 좋습니다. 더 무언가를 곁들인다면 쪽파 정도 썰어 넣어도 좋을 것 같네요. 달걀 노른자를 터트려서 고소하게 드시면 맛있을 것 같네요.  한우 육회거리는 믿고 구매 할 수 있는 곳에서 구매를 하셔야 합니다.  집에서 만드는 신선하고 고소한 육회~~! 멋진 손님초대요리가 됩니다. 맛있는 육회 만드는 법 꼭 한번 도전해 보세요~~^^  육회용 한우 구매하러 가기 |
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