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▼ 후기 : 2개
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요모조모 쓸모많은 국거리용 소고기, 살코기가 많아 육향이 깊고 끓일수록 연해지고 고소해지는 부위입니다.
1등급 100g당 5,750원
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▼ 후기 : 4개
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끝내주는 국물맛을 느끼고 싶다면 양지를 선택하세요. 깊은 맛을 내는 육수를 만들기에 최고의 부위입니다.
1등급 100g당 7,150원
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▼ 후기 : 0개
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구수한 국물맛과 쫄깃한 식감의 사태, 콜라겐이 풍부하고 지방이 적고 아미노산과 영양소 가득한 부위입니다.
1등급 100g당 5,750원
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▼ 후기 : 0개
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' 소 한마리를 먹는 것과 같다'는 아롱사태, 소고기 맛의 진수를 느낄 수 있는 아롱사태는 기름기가 없이 쫄깃하고 담백한 맛이 일품입니다.
1등급 100g당 7,150원
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▼ 후기 : 3개
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요모조모 쓸모 많은 앞다리, 우둔, 설도, 사태 부위로 지방질이 적고 살코기가 많아 깊은 육향을 지니고 있습니다.
1등급 100g당 5,950원
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▼ 후기 : 0개
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뒷다리 중 가장 연하고 담백한 우둔살로 오래 끓일수록 더 연해지고 고소해지는 특징을 갖고 있습니다.
1등급 100g당 6,200원
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▼ 후기 : 2개
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고기의 결이 일정해 육질이 찢어지는 결을 이용하는 요리에 안성맞춤입니다. 씹는 맛도 좋아 장조림, 산적, 육회에도 적합한 부위입니다.
1등급 100g당 6,400원
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