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국거리용
다양한 용도로 사용하시기 좋도록 덩어리채로 보내드립니다.
요모조모 쓸모 많은 국거리용 소고기
우둔은 ‘볼깃살’이라고도 불리고, 설도(泄道)는 ‘똥오줌을 배설하는 통로’라는 뜻의
우회적인 표현이라고 하네요.
국거리용 상세정보
원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!
원산지
100% 국내산 한우
등급
1++(⑨,8,7) 등급
중량
200g
용도
국거리용
포장상태
냉장
포장방법
멀티박 진공포장
보관방법
-2~5℃ 냉장보관
소비기한
제조일로부터 냉장보관 40일 ※신선식품 특성상 냉장보관 10일이내 섭취권장
관련법상 표시사항
축산법에 따른 1++(9)등급 표시, 이력번호는 배송된 상품에 표시됨
생산자/소비자상담관련 전화번호
(주)조은장터 / 1566-0542
다양한 용도로 사용하시기 좋도록 덩어리채로 보내드립니다.
앞다리, 우둔, 설깃, 설도 부위 등에서 랜덤으로 보내드립니다.
쇠고기 이력추적제란?
쇠고기 이력추적제는 소의 출생부터 도축, 가공, 판매에 이르기까지의 정보를 기록, 관리하여
위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
쇠고기 유통의 투명성을 확보할 수 있으며, 원산지 허위 표시나 둔갑 판매 등이 방지되고, 판매되는
쇠고기에 대한 정보를 미리 알 수 있어 소비자가 안심하고 구매할 수 있습니다.
고객님께서 받으신 고기 이렇게 확인하세요~
인터넷 확인방법
쇠고기 이력추적시스템 (www.mtrace.go.kr)
홈페이지에서 라벨에 찍힌 개체식별번호
12자리 숫자를 입력 후 이력조회!
소출생, 도축 및 가공 정보를 조회하실 수 있습니다.
쇠고기 우거지국 맛있게 끓이는 방법
재료 : 국거리300g, 우거지300g, 된장8큰술, 고추가루1큰술, 대파5뿌리, 다진마늘1큰술, 소금, 쌀뜨물14컵
조은장터 요리 TIP!
쇠고기 우거지 된장국은 오래 끓일수록 깊은 맛이 우러난다는 거 아시죠!
우거지는 끓는 물에 푹 삶아 물에 담가 두었다가 부드러워지면 건져서 물기를 꼭 짭니다.
우거지는 잘게 송송 썰어줍니다.
국거리 고기는 한입 크기로 썰고 대파는 어슷 썰어 놓습니다.
냄비에 고기를 볶다가 쌀뜨물을 붓고 푹 끓여서 쇠고기 국물을 만듭니다.
우거지에 다진 마늘, 된장, 파를 넣고 조물조물 무칩니다.
4번의 국물에 양념한 우거지를 넣고 푹 끓입니다. 국이 끓으면 대파를 넣고 소금으로 간을 합니다.
- *우거지 & 시래기? 우거지는 채소의 겉 이파리를 떼어낸 것이고 시래기는 무청이나 배추잎 말린 것을 말한답니다.
- *압력솥에 푹 끓이면 고기가 질기지 않고 야들야들 부드럽게 드실 수 있습니다.
| 품목 또는 명칭 | 상세페이지 참조 |
|---|---|
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기 | 상세페이지 참조 |
| 생산자 | (주)조은장터 |
| 원산지 | 국내산 |
| 제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 제조연월일(포장일 또는 생산연도) : 상시제조(자세한 제조연월일은 고객센터로 문의 바랍니다.) 소비기한 : 제조일로부터 냉장40일(신선식품 특성상 10일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관추천) |
| 농수산물 표시사항 | 해당사항 없음 |
| 축산물 표시사항 | 축산법에 따른 1++(9)등급 표시, 이력번호는 배송된 상품에 표시됨 |
| 수입 농수축산물 표시사항 | 해당사항 없음 |
| 상품구성 | 상세페이지 참조 |
| 보관방법 또는 취급방법 | -2~5℃ 냉장보관 |
| 소비자안전을 위한 주의사항 | 부정 불량식품 신고는 국번 없이 1399 / 개봉 후 냉동 보관하거나 빨리 드시기 바랍니다. |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1566-0542 |
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| 배송 방법 | 택배 |
|---|---|
| 배송 지역 | 전국 지역 (도서산간지역, 제주도 제외) |
| 배송 기간 | 출고일 기준 1일 ~ 2일 |
배송 안내 |
• 택배사 : 한진택배, 롯데택배, CJ택배, 우체국택배 • 평일 오후 1시까지 주문, 결제하신 건에 한하여 당일 출고되어 익일 수령하시게 됩니다. (※명절제외, 별도공지 참고) • 단, 신선도 유지를 위하여 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전날에는 출고가 없습니다. • 주문액이 5만원 미만일 경우 택배비 3,000원이 추가되며 5만원 이상 주문하실 경우에는 택배비가 무료입니다. • 단, 배송지가 한 곳이며 주문수량이 한 상자 또는 묶음 배송이 가능한 경우에 해당됩니다. ※ 산간벽지나 도서지방, 제주도는 배송기간이 2~3일이상 소요되어 신선식품 특성상 배송불가한 지역이오나 동절기에 배송을 희망하시는 고객님은 반드시 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다! |
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