¿Ö Á¶ÀºÀåÅÍ ÇÑ¿ì¿©¾ß ÇÒ±î¿ä?
ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÇ ÃÖ°í±Þ ºÎÀ§, ¾È½É
¾È½É ½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë »ó¼¼Á¤º¸
¿ø»êÁö, µî±Þ, Áß·® µî ÀÚ¼¼ÇÑ Á¤º¸¸¦ È®ÀÎÇϼ¼¿ä!
¿ø»êÁö
100% ±¹³»»ê ÇÑ¿ì
µî±Þ¼±ÅÃ
1++(9)µî±Þ,1++(8)µî±Þ,1++(7)µî±Þ,1+µî±Þ,1µî±Þ,2µî±Þ,3µî±Þ
Áß·®
200g(¾à1ÀκÐ)
¿ëµµ
½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë
Æ÷Àå»óÅÂ
³ÃÀå
Æ÷Àå¹æ¹ý
¸ÖƼ¹Ú Áø°øÆ÷Àå
º¸°ü¹æ¹ý
-2~5¡É ³ÃÀ庸°ü
¼Òºñ±âÇÑ
Á¦Á¶ÀϷκÎÅÍ ³ÃÀ庸°ü 40ÀÏ ¡Ø½Å¼±½ÄÇ° Ư¼º»ó ³ÃÀ庸°ü 10ÀÏÀ̳» ¼·Ãë±ÇÀå
°ü·Ã¹ý»ó Ç¥½Ã»çÇ×
Ãà»ê¹ý¿¡ µû¸¥ µî±Þ Ç¥½Ã, ¼è°í±â À̷°ü¸®¿¡ µû¸¥ Ç¥½Ã êó (»óÇ° ¶óº§Áö¿¡ Ç¥½Ã)
»ý»êÀÚ/¼ÒºñÀÚ»ó´ã°ü·Ã ÀüȹøÈ£
¢ßÄÉÀÌǪµå/ 1566-0542
½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë À¸·Î µå½Ã±â ÁÁ°Ô ¾à 20mm µÎ²² ·Î ½ä¾î¼ º¸³» µå¸³´Ï´Ù.
¾È½É 200gÀº ¾à 1ÀκРÁ¤µµÀÇ ¾çÀÔ´Ï´Ù
¾÷°è ÃÖÃÊ·Î µî±ÞÆÇÁ¤¼ °ø°³
±¹³» À¯ÀÏ ÇÑ¿ì ÆǸŠÀü ¸Å¹ø »õ·Î¿î ÇÑ¿ì µî±ÞÆÇÁ¤¼¸¦ °ø°³ÇÏ¿© ±× Åõ¸í¼ºÀ» È®º¸ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
ÀúÈñµéÀº ¾î¶»°Ô ÇÏ¸é °í°´µéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¹Ï°í ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖÀ»±î °í¹ÎÀ» Çß½À´Ï´Ù.
±×·¡¼ ±¸¸ÅÇÏ´Â ¼ÒÀÇ µî±ÞÀÌ ÀÏÄ¡ÇÏ´ÂÁö È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï
»õ·Î µé¾î¿À´Â ÇÑ¿ìÀÇ µî±ÞÆÇÁ¤¼¸¦ Åõ¸íÇÏ°Ô °ÔÀçÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
°í°´µéÀº µî±ÞÆÇÁ¤¼¿¡ ÂïÈù °³Ã¼À̷¹øÈ£¸¦ ÅëÇØ ¼è°í±â ÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦¿¡ ÀÇÇÑ
¿ø»êÁö ¹× À¯Åë °úÁ¤À» ÇÑ´«¿¡ ¾Ë ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼è°í±â ÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦¶õ?
¼è°í±â ÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦´Â ¼ÒÀÇ Ãâ»ýºÎÅÍ µµÃà, °¡°ø, ÆǸſ¡ À̸£±â±îÁöÀÇ Á¤º¸¸¦ ±â·Ï, °ü¸®ÇÏ¿©
À§»ý, ¾ÈÀü¿¡ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì ±× ÀÌ·ÂÀ» ÃßÀûÇÏ¿© ½Å¼ÓÇÏ°Ô ´ëóÇϱâ À§ÇÑ Á¦µµÀÔ´Ï´Ù.
¼è°í±â À¯ÅëÀÇ Åõ¸í¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿ø»êÁö ÇãÀ§ Ç¥½Ã³ª µÐ°© ÆǸŠµîÀÌ ¹æÁöµÇ°í, ÆǸŵǴÂ
¼è°í±â¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ¹Ì¸® ¾Ë ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾È½ÉÇÏ°í ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°í°´´Ô²²¼ ¹ÞÀ¸½Å °í±â ÀÌ·¸°Ô È®ÀÎÇϼ¼¿ä~
ÀÎÅÍ³Ý È®Àιæ¹ý
¼è°í±â ÀÌ·ÂÃßÀû½Ã½ºÅÛ (www.mtrace.go.kr)
ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ ¶óº§¿¡ ÂïÈù °³Ã¼½Äº°¹øÈ£
12ÀÚ¸® ¼ýÀÚ¸¦ ÀÔ·Â ÈÄ ÀÌ·ÂÁ¶È¸!
¼ÒÃâ»ý, µµÃà ¹× °¡°ø Á¤º¸¸¦ Á¶È¸ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
½ºÅ×ÀÌÅ© ¸ÀÀÖ°Ô ±¸¿ö¸Ô´Â ¹æ¹ý
Àç·á : ½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë ¼Ò°í±â / ¾ç³ä : ±¸¿î¼Ò±Ý,ÈÄÃß°¡·ç,¿Ã¸®ºêÀ¯
°í±â¿¡ ¿Ã¸®ºê À¯¸¦ ¹Ù¸¥µÚ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î ½ÃÁî´×ÇÕ´Ï´Ù.
ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ¼¾ºÒ¿¡ ¿¬±â°¡ ¿Ã¶ó¿Ã ¶§±îÁö
´Þ±º µÚ ¿Ã·Á³õ½À´Ï´Ù.
¼¾ºÒ¿¡ °í±âÀÇ ¾ÕµÞ¸éÀ» ¹Ù»èÇÒ Á¤µµ·Î ±Á½À´Ï´Ù.
¸é¿¡ ÃþÀÌ ¸¸µé¾îÁö¸é ºÒÀ» ÁÙ¿© ¼Ó±îÁö ÀÍÇôÁÖ¸ç ·¹¾î,
¹Ìµð¿ò, À£´ø µî ÀÍ´Â Á¤µµ¸¦ Á¶ÀýÇÕ´Ï´Ù.
Á߽ɺο¡ ºÓÀº ÇͱⰡ ÀÖÀ¸¸é ¹Ìµð¿ò Á¤µµÀÇ ÀÍÈûÀ̶ó°í
º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àû´çÇÑ °í±â ÀÍÈû Á¤µµ°¡ µÇ¸é °í±âÀÇ ¿·¸éÀ» ±¸¿ö
ÁÖ°í ¸¶¹«¸®ÇÕ´Ï´Ù.
- * Â÷°¡¿î °í±â´Â Á¶¸®°úÁ¤¿¡¼ À°ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇØÁö±â ½¬¿ì¹Ç·Î »ó¿Â¿¡ 30ºÐ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ Á¶¸®ÇÕ´Ï´Ù.
- * °í±â Ç¥¸é¿¡ ¹°±â°¡ ÀÖ´Ù¸é ŰģŸ¿Ã·Î ´Û¾Æ³½ µÚ ÆÒ¿¡ ¿Ã¸³´Ï´Ù.
- * Á¶¸®¸¦ ¸¶Ä£ ÈÄ ¾à 2ºÐ°£ ÆÒ À§¿¡ ±×´ë·Î µÎ¾î ·¹½ºÆà °úÁ¤À» °ÅÄ¡¸é À°ÁóÀÌ °í·ç ÆÛÁ® ´õ ¸ÀÀÖ°Ô µå½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°í±âÀÇ ÀÍÈù Á¤µµ(±Á´Â Á¤µµ¿¡ µû¶ó)
·¹¾î(rare) < ¹Ìµð¿ò(medium) < À£´ø(welldone)
·¹¾î(rare)
Ç¥¸é¸¸ ±¸¿ö ¼ÓÀº °ÅÀÇ ÀÍÁö ¾ÊÀº ºÓÀº »óÅ·Π°í±â¸¦ ½ä¸é ÇÇ°¡ º¸ÀδÙ
¹Ìµð¿ò ·¹¾î(medium rare)
Á߽ɺΰ¡ ºÓ°í µû¶æÇϸç À°ÁóÀÌ °¡Àå dzºÎÇÑ »óÅÂ
¹Ìµð¿ò(medium)
Á߽ɺΰ¡ ºÒ±×·¹ÇÏ°í ¾Ã´Â ¸À°ú ºÎµå·¯¿òÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â »óÅÂ
¹Ìµð¿òÀ£´ø(medium welldone)
¾à°£ÀÇ ºÎµå·¯¿ò, À°ÁóÀÌ ÀÖ°í ¾Ã´Â ¸ÀÀÌ °ÇÑ »óÅÂ
À£´ø(welldone)
Á߽ɺαîÁö ÃæºÐÈ÷ ÀÍÈ÷³ª À°ÁóÀÌ ¹Ì¹ÌÇÏ°í ¾Ã´Â ¸ÀÀÌ °ÇÑ »óÅÂ
Ç°¸ñ ¶Ç´Â ¸íĪ | Á¦Ç° ¶óº§¿¡ Ç¥±â |
---|---|
Æ÷Àå´ÜÀ§º° ³»¿ë¹°ÀÇ ¿ë·®(Áß·®), ¼ö·®, Å©±â | ÇÑ¿ì ¾È½É ½ºÅ×ÀÌÅ© 200g |
»ý»êÀÚ | ¢ßÄÉÀÌǪµå / Çѱ¹ |
¿ø»êÁö | ±¹³»»ê |
Á¦Á¶³â¿ùÀÏ, ¼Òºñ±âÇÑ ¶Ç´Â Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ | Á¦Á¶¿¬¿ùÀÏ(Æ÷ÀåÀÏ ¶Ç´Â »ý»ê¿¬µµ) : »ó½ÃÁ¦Á¶ - ¸Å¹ø Æ÷ÀåÀÏÀÌ ´Þ¶ó Æ÷ÀåÀÏ ±âÀç°¡ ¾î·Æ½À´Ï´Ù. / ¼Òºñ±âÇÑ : °¡°øÀϷκÎÅÍ ³ÃÀå40ÀÏ(½Å¼±½ÄÇ° Ư¼º»ó 10ÀÏÀ̳» µå½ÃÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ³Ãµ¿ º¸°ü) |
³ó¼ö»ê¹° Ç¥½Ã»çÇ× | ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½ |
Ãà»ê¹° Ç¥½Ã»çÇ× | Ãà»ê¹ý¿¡ µû¸¥ µî±Þ Ç¥½Ã 1++(7)µî±Þ/1µî±Þ(Á¦Ç°¿¡ Ç¥±â), ¼è°í±âÀÌ·ÂÁ¦êó |
¼öÀÔ ³ó¼öÃà»ê¹° Ç¥½Ã»çÇ× | µî±ÞÇ¥½Ã, ¼è°í±âÀÌ·ÂÁ¦êó |
»óÇ°±¸¼º | ÇÑ¿ì ¾È½É ½ºÅ×ÀÌÅ© 200g |
º¸°ü¹æ¹ý ¶Ç´Â Ãë±Þ¹æ¹ý | -2~5¡É ³ÃÀ庸°ü |
¼ÒºñÀÚ¾ÈÀüÀ» À§ÇÑ ÁÖÀÇ»çÇ× | ºÒ·®½ÄÇ°½Å°í´Â 1339 |
¼ÒºñÀÚ»ó´ã °ü·Ã ÀüȹøÈ£ | »ó¼¼ÆäÀÌÁö ÂüÁ¶ |
¹è¼ÛÁ¤º¸
¹è¼Û ¹æ¹ý | Åùè |
---|---|
¹è¼Û Áö¿ª | Àü±¹ Áö¿ª (µµ¼»ê°£Áö¿ª, Á¦ÁÖµµ Á¦¿Ü) |
¹è¼Û ±â°£ | Ãâ°íÀÏ ±âÁØ 1ÀÏ ~ 2ÀÏ |
¹è¼Û ¾È³» |
Åùè»ç : ÇÑÁøÅùè, ·Ôµ¥Åùè, CJÅùè, ¿ìü±¹Åùè ÆòÀÏ ¿ÀÈÄ 1½Ã±îÁö ÁÖ¹®, °áÁ¦ÇϽŠ°Ç¿¡ ÇÑÇÏ¿© ´çÀÏ Ãâ°íµÇ¾î ÀÍÀÏ ¼ö·ÉÇÏ½Ã°Ô µË´Ï´Ù. (¡Ø¸íÀýÁ¦¿Ü, º°µµ°øÁö Âü°í) ´Ü, ½Å¼±µµ À¯Áö¸¦ À§ÇÏ¿© Åä¿äÀÏ, ÀÏ¿äÀÏ, °øÈÞÀÏ, °øÈÞÀÏ Àü³¯¿¡´Â Ãâ°í°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. ÁÖ¹®¾×ÀÌ 5¸¸¿ø ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì Åùèºñ 3,000¿øÀÌ Ãß°¡µÇ¸ç 5¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®ÇÏ½Ç °æ¿ì¿¡´Â Åùèºñ°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. ´Ü, ¹è¼ÛÁö°¡ ÇÑ °÷À̸ç ÁÖ¹®¼ö·®ÀÌ ÇÑ »óÀÚ ¶Ç´Â ¹À½ ¹è¼ÛÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì¿¡ ÇØ´çµË´Ï´Ù. ¡Ø »ê°£º®Áö³ª µµ¼Áö¹æ, Á¦ÁÖµµ´Â ¹è¼Û±â°£ÀÌ 2~3ÀÏÀÌ»ó ¼Ò¿äµÇ¾î ½Å¼±½ÄÇ° Ư¼º»ó ¹è¼ÛºÒ°¡ÇÑ Áö¿ªÀÌ¿À³ª |
±³È¯/¹ÝÇ°
Á¦Ç°ÀÇ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°½Ã¿¡´Â ¹Ýµå½Ã °í°´¼¾ÅÍ(¢Ï1566-0542)¿Í ÀüÈÅëÈ ÇÏ¼Å¾ß Á¤»óÀûÀ¸·Î ó¸®Çص帳´Ï´Ù.
´ç»çÀÇ ½Ç¼ö·Î ÀÎÇÑ Á¦Ç°ÇÏÀÚ ¹× ¿À¹è¼ÛÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì¿¡´Â ÀçÁ¤°æÁ¦¿ø°í½Ã ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇرÔÁ¤¿¡ ÀÇ°ÅÇÏ¿© Áï½Ã ¹ÝÇ° ¹× ±³È¯ 󸮸¦ Çص帮°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
´ç»çÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÏ¿© ¹ÝÇ°, ȯºÒÀ» ¿øÇϽô °æ¿ì ¹ÞÀ¸½Å Á¦Ç°±¸¼º ¹× Æ÷Àå ±×´ë·Î º¸³»ÁÖ¼Å¾ß Çϸç, º¸³»ÁֽŠÁ¦Ç°ÀÌ ÆļÕ, ¿À¿°, º¯ÁúµÇ°Å³ª »ç¿ëÇÑ ÈçÀûÀÌ ÀÖ¾î
ÀçÆǸŰ¡ ºÒ°¡´ÉÇÑ »óÅÂÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ°ÀÌ Àý´ë ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚÀÇ ´Ü¼øº¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯/¹ÝÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¿Õº¹¹è¼Ûºñ´Â °í°´´Ô ºÎ´ãÀÔ´Ï´Ù.