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왜 조은장터 한우여야 할까요?
품질이 우수한
한우만을 골라
직접 발골하기
때문입니다.
4.9
♥♥♥♥♥
치마살 구이용
치마살 구이용은 약 7mm내외 두께로 썰어서 보내드립니다.
여인네의 치맛자락처럼 아른아른한 치마살
고기의 모양이 주름치마처럼 생겨서 '치마살'이라고 하며,
소가 쟁기질할 때 늘 채찍을 맞는 부위여서 '채받이살'이라고도 부른답니다.
치마살 구이용 상세정보
원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!
원산지
100% 국내산 한우
등급선택
1++(7)등급,1등급,2등급,3등급
중량
150g(약1인분)
용도
구이용
포장상태
냉장
포장방법
멀티박 진공포장
보관방법
-2~5℃ 냉장보관
유통기한
제조일로부터 냉장보관 45일 ※신선식품 특성상 냉장보관 10일이내 섭취권장
관련법상 표시사항
축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기 이력관리에 따른 표시 有 (상품 라벨지에 표시)
생산자/소비자상담관련 전화번호
(주)조은장터 / 1566-0542
구이용 으로 드시기 좋게 약 7mm 두께 로 썰어 보내 드립니다.
치마살 150g은 약 1인분 정도의 양입니다
업계 최초로 등급판정서 공개
국내 유일 한우 판매 전 매번 새로운 한우 등급판정서를 공개하여 그 투명성을 확보하였습니다.
저희들은 어떻게 하면 고객들이 안심하고 믿고 구매하실 수 있을까 고민을 했습니다.
그래서 구매하는 소의 등급이 일치하는지 확인할 수 있도록
새로 들어오는 한우의 등급판정서를 투명하게 게재한 것입니다.
고객들은 등급판정서에 찍힌 개체이력번호를 통해 쇠고기 이력추적제에 의한
원산지 및 유통 과정을 한눈에 알 수 있습니다.
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쇠고기 이력추적제란?
쇠고기 이력추적제는 소의 출생부터 도축, 가공, 판매에 이르기까지의 정보를 기록, 관리하여
위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
쇠고기 유통의 투명성을 확보할 수 있으며, 원산지 허위 표시나 둔갑 판매 등이 방지되고, 판매되는
쇠고기에 대한 정보를 미리 알 수 있어 소비자가 안심하고 구매할 수 있습니다.
고객님께서 받으신 고기 이렇게 확인하세요~
인터넷 확인방법
쇠고기 이력추적시스템 (www.mtrace.go.kr)
홈페이지에서 라벨에 찍힌 개체식별번호
12자리 숫자를 입력 후 이력조회!
소출생, 도축 및 가공 정보를 조회하실 수 있습니다.
소고기 맛있게 구워먹는 방법
재료 : 구이용 소고기 / 양념 : 구운소금,후추가루,참기름(기호에 따라)
조은장터 요리 TIP!
소고기는 불의 세기와 익히기를 잘 조절하여 구워야 고유의 참맛을 즐길 수 있습니다. 팬을 센불에 달군 뒤 고기를 앞뒤로 살짝 구워 육즙이 빠져나가지 않도록 하는 것이 요령입니다.
고기 양면에 소금, 후추를 뿌려 시즈닝합니다.(등급이 낮은
고기라면 올리브유를 발라 두어 육질을 연하게 합니다)
팬이 충분히 달궈지면 팬에 고기를 올려 굽기 시작~!
고기 윗면에 육즙이 송송 배어 올라오면 뒤집어서 굽습니다.
자주 뒤집으면 육즙이 빠져 맛이 없고, 바짝 익히면
질겨지므로 겉면만 익을 정도로 살짝 익혀줍니다.
고기를 자를 때는 고기의 결과 반대로 잘라야 소고기의
연한 식감을 살릴 수 있습니다.
고기가 맛있게 익었으면 소금 또는 기름장에 찍어 드시거나
양파를 얇게 썰어 부추와 함께 소스에 묻혀 드시면 됩니다.
- * 팬에 구울 때는 1cm, 직화로 구울 때는 2cm정도가 좋습니다.
- * 냉동된 고기라면 냉장실에서 서서히 해동해야 맛이 있습니다.
- * 고기가 녹았을 땐 키친타올로 겉면을 닦아 주면 누린내 등을 없앨 수 있습니다.
| 품목 또는 명칭 | (주)조은장터 / 1566-0542 |
|---|---|
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기 | 한우 치마살 |
| 생산자 | (주)조은장터 |
| 원산지 | 한우(국내산) |
| 제조연월일, 유통기한 | 제품포장에표기 / 유통기한 : 가공일로부터 4일, 매번 포장일이 달라 포장일 기재가 어렵습니다. 당사(판매원) 고객센터 (1566-0542)로 문의 바랍니다. / 신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관, 신선식품으로 별도의 유통기한이 없어 품질유지기한 기재가 어렵습니다. |
| 농산물 표시사항 | 해당사항 없음 |
| 축산물 표시사항 | 등급표시, 쇠고기이력제有 |
| 수산물 표시사항 | 해당사항 없음 |
| 수입신고 필 유무 | 해당사항 없음 |
| 상품구성 | 한우 치마살 |
| 보관방법 또는 취급방법 | -2~5℃ 냉장보관 (유통기한 : 가공일로부터 4일, 신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관) / 소시지: -18˚C 이하 냉동보관 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | (주)조은장터 / 1566-0542 |
- 4.9
- 총 리뷰 수 (63)
- 아주만족
- 만족
- 보통
- 미흡
- 불만족
-
- 작성자 : 네이버 페*
- 등록일 : 2020-12-15
- 조회수 : 4
♥♥♥♥♥ 아주만족
-
- 작성자 : napal***
- 등록일 : 2020-09-07
- 조회수 : 3
♥♥♥♥♥ 아주만족
-
- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-05-10
- 조회수 : 104
♥♥♥♥♥ 아주만족
특별히 보정 안해도 고기구이가 너무 먹음직스럽게 잘 나오네요. 먹으면서도 아이가 잘 먹는 거 보면서 뿌듯하고, 어른들이 먹으면서도 너무 맛있어서 행복해졌어요. 이런게 사는 소소한 낙 아닐까요? 고기 육질 너무 졸고 육즙도 풍부하고 질기지 않아서 남녀노소 항상...▼ 더보기
특별히 보정 안해도 고기구이가 너무 먹음직스럽게 잘 나오네요. 먹으면서도 아이가 잘 먹는 거 보면서 뿌듯하고, 어른들이 먹으면서도 너무 맛있어서 행복해졌어요. 이런게 사는 소소한 낙 아닐까요? 고기 육질 너무 졸고 육즙도 풍부하고 질기지 않아서 남녀노소 항상 너무 잘 먹어요~...▲ 닫기
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- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-05-09
- 조회수 : 35
♥♥♥♥♥ 아주만족
고기구이를 야채랑 같이 해봤는데오. 고기가 같이 주신 우지방으로 기름내서 했더니 윤기좔좔 육즙도 좋고 퍽헉하지 않고 질김도 없고, 너무 잘먹었어요. 고기 너무 좋은거 같아요. 다음에도 좋은 육질의 고기로만 엄선해서 조내주세요. 너무 맛있게 잘먹고 있어요...▲ 닫기
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- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-04-05
- 조회수 : 22
♥♥♥♥♥ 아주만족
치마살 아이는 간 매우 약하게 해서 구워서 잘게 잘라주고, 저는 양념 좀 더 해서 야채들 고기구운 기름에 고소~하게 볶아준 다음에 계란 하나 구워서 밥위에 올려서 놓으니 요즘 팬데믹때문애 외식 못하는 상실감을 다 채워주는 듯 하네요. 조은장터 고기 너무 맛있어...▼ 더보기
치마살 아이는 간 매우 약하게 해서 구워서 잘게 잘라주고, 저는 양념 좀 더 해서 야채들 고기구운 기름에 고소~하게 볶아준 다음에 계란 하나 구워서 밥위에 올려서 놓으니 요즘 팬데믹때문애 외식 못하는 상실감을 다 채워주는 듯 하네요. 조은장터 고기 너무 맛있어요...▲ 닫기
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- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-04-04
- 조회수 : 41
♥♥♥♥♥ 아주만족
치맛살구워서 야채와 버섯이랑 같이 덮밥 비벼서 먹으려다가.. 고기 육즙이 너무 좔좔 흘러서 하나 둘 요리하면서 먹다보니, 덮밥까진 안되고 그냥 밥이랑 따로 집어먹는걸로 바꿧어요. 고기 넘 부드러워서 아이도 다른데 고기는 매번 질기다고 남기는데 이번건 다 먹고...▼ 더보기
치맛살구워서 야채와 버섯이랑 같이 덮밥 비벼서 먹으려다가.. 고기 육즙이 너무 좔좔 흘러서 하나 둘 요리하면서 먹다보니, 덮밥까진 안되고 그냥 밥이랑 따로 집어먹는걸로 바꿧어요. 고기 넘 부드러워서 아이도 다른데 고기는 매번 질기다고 남기는데 이번건 다 먹고 더 달라고 아우성이네요! ...▲ 닫기
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- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-03-21
- 조회수 : 34
♥♥♥♥♥ 아주만족
고기가 육즙이 풍부하고 연하네요. 집에서 구워먹으니 웬만한 고기구이식당 부럽지 않게 맛있게 잘 먹었어요. 이렇게 고기 구워놓고 아기는 잘게 잘라서 주고 아이와 어른들은 찍거나 싸서 먹고.. 너무 순식간에 다 구워먹어서 곧 또 시킬거 같아요....▲ 닫기
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- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-03-01
- 조회수 : 30
♥♥♥♥♥ 아주만족
아이랑 같이 먹으려고 산 고기라서 아이랑 같이 먹기 위해서 구운 고기를 얹은 덮밥을 만들어 보았어요. 희한하게 고기가 맛있으면 아이가 같이 있는 밥이랑 야채도 맛있게 잘 먹는 걸 같더라구요. 이번에도 제 예상 적중! 고기 구운담에 올려주니 아이가 질기지 않아서...▼ 더보기
아이랑 같이 먹으려고 산 고기라서 아이랑 같이 먹기 위해서 구운 고기를 얹은 덮밥을 만들어 보았어요. 희한하게 고기가 맛있으면 아이가 같이 있는 밥이랑 야채도 맛있게 잘 먹는 걸 같더라구요. 이번에도 제 예상 적중! 고기 구운담에 올려주니 아이가 질기지 않아서 그런지 밥이랑 야채랑 해서 싹싹 밥그릇 비웠어요!...▲ 닫기
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- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-02-22
- 조회수 : 19
♥♥♥♥♥ 아주만족
예상보다 배송시간은 하루정도 더 걸린 것 같은데, 느리게 오진 않았어요. 포장은 매우 안전하게 되어 와서 고기가 차갑게 잘 전달 받았네요. 치마살 이번에 할인한다고 해서 큰 맘먹고 샀는데, 요리해서 먹어보니 질 너무 좋고 부드럽게 잘 씹히네요. 한가지 걱정은, ...▼ 더보기
예상보다 배송시간은 하루정도 더 걸린 것 같은데, 느리게 오진 않았어요. 포장은 매우 안전하게 되어 와서 고기가 차갑게 잘 전달 받았네요. 치마살 이번에 할인한다고 해서 큰 맘먹고 샀는데, 요리해서 먹어보니 질 너무 좋고 부드럽게 잘 씹히네요. 한가지 걱정은, 이게 너무 맛있어서 낮은 등급의 육질이나 싼 부위를 더 이상 먹을 용기가 안난다는 거에요. 행사 앞으로도 많이 해주세요. 조은장터 너무 좋아요~...▲ 닫기
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- 작성자 : j6deu*
- 등록일 : 2020-02-22
- 조회수 : 12
♥♥♥♥♥ 아주만족
예상보다 배송시간은 하루정도 더 걸린 것 같은데, 느리게 오진 않았어요. 포장은 매우 안전하게 되어 와서 고기가 차갑게 잘 전달 받았네요. 치마살 이번에 할인한다고 해서 큰 맘먹고 샀는데, 요리해서 먹어보니 질 너무 좋고 부드럽게 잘 씹히네요. 잘 먹을게요~...▲ 닫기
배송정보
| 배송 방법 | 택배 |
|---|---|
| 배송 지역 | 전국 지역 (도서산간지역, 제주도 제외) |
| 배송 기간 | 출고일 기준 1일 ~ 2일 |
배송 안내 |
택배사 : 한진택배, 우체국택배 평일 오후 1시까지 주문, 결제하신 건에 한하여 당일 출고되어 익일 수령하시게 됩니다. (※명절제외, 별도공지 참고) 단, 신선도 유지를 위하여 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전날에는 출고가 없습니다. 주문액이 5만원 미만일 경우 택배비 3,000원이 추가되며 5만원 이상 주문하실 경우에는 택배비가 무료입니다. 단, 배송지가 한 곳이며 주문수량이 한 상자 또는 묶음 배송이 가능한 경우에 해당됩니다. ※ 산간벽지나 도서지방, 제주도는 배송기간이 2~3일이상 소요되어 신선식품 특성상 배송불가한 지역이오나 |
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평일 09:00~18:00 | 토,일,공휴일 휴무입니다. 조은장터 한우고기에 대한 모든 궁금증 전화주세요.
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