홈
♥♥♥♥♥
| . |
꽃등심 구이용
꽃등심 구이용은 약 10mm내외 두께로 썰어서 보내드립니다.
등심 중의 등심, 꽃등심
근육 사이에 배어 있는 하얀 지방의 모양이 활짝 핀 꽃처럼 보기 좋게 마블링이 되어 있어'꽃등심'이라 부른답니다.
꽃등심 구이용 상세정보
원산지, 등급, 중량 등 자세한 정보를 확인하세요!
원산지
100% 국내산 한우
등급
1++등급
중량
200g(약1인분)
포장상태
냉장
포장방법
산소포장
용도
구이용
보관방법
-2~5℃ 냉장보관 (유통기한 : 가공일로부터 4일, 신선식품 특성상 3일이내 드시지 않을 경우 냉동 보관)
구이용으로 드시기 좋게 약 10mm 두께로 썰어 보내 드립니다.
쇠고기 이력추적제란?
쇠고기 이력추적제는 소의 출생부터 도축, 가공, 판매에 이르기까지의 정보를 기록, 관리하여
위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
쇠고기 유통의 투명성을 확보할 수 있으며, 원산지 허위 표시나 둔갑 판매 등이 방지되고, 판매되는
쇠고기에 대한 정보를 미리 알 수 있어 소비자가 안심하고 구매할 수 있습니다.
고객님께서 받으신 고기 이렇게 확인하세요~
인터넷 확인방법
쇠고기 이력추적시스템 (www.mtrace.go.kr)
홈페이지에서 라벨에 찍힌 개체식별번호
12자리 숫자를 입력 후 이력조회!
소출생, 도축 및 가공 정보를 조회하실 수 있습니다.
소고기 맛있게 구워먹는 방법
재료 : 구이용 소고기 / 양념 : 구운소금,후추가루,참기름(기호에 따라)
조은장터 요리 TIP!
소고기는 불의 세기와 익히기를 잘 조절하여 구워야 고유의 참맛을 즐길 수 있습니다. 팬을 센불에 달군 뒤 고기를 앞뒤로 살짝 구워 육즙이 빠져나가지 않도록 하는 것이 요령입니다.
고기 양면에 소금, 후추를 뿌려 시즈닝합니다.(등급이 낮은
고기라면 올리브유를 발라 두어 육질을 연하게 합니다)
팬이 충분히 달궈지면 팬에 고기를 올려 굽기 시작~!
고기 윗면에 육즙이 송송 배어 올라오면 뒤집어서 굽습니다.
자주 뒤집으면 육즙이 빠져 맛이 없고, 바짝 익히면
질겨지므로 겉면만 익을 정도로 살짝 익혀줍니다.
고기를 자를 때는 고기의 결과 반대로 잘라야 소고기의
연한 식감을 살릴 수 있습니다.
고기가 맛있게 익었으면 소금 또는 기름장에 찍어 드시거나
양파를 얇게 썰어 부추와 함께 소스에 묻혀 드시면 됩니다.
- * 팬에 구울 때는 1cm, 직화로 구울 때는 2cm정도가 좋습니다.
- * 냉동된 고기라면 냉장실에서 서서히 해동해야 맛이 있습니다.
- * 고기가 녹았을 땐 키친타올로 겉면을 닦아 주면 누린내 등을 없앨 수 있습니다.
- 5.0
- 총 리뷰 수 (11)
- 아주만족
- 만족
- 보통
- 미흡
- 불만족
-
- 작성자 : sinog*
- 등록일 : 2020-05-26
- 조회수 : 2
♥♥♥♥♥ 아주만족
최상등급 꽃등심 ~~~
정말 최고입니다 가족들 모두 감탄하면서 먹었네요
재구매 할겁니다
믿고 먹는 정읍한우 최고입니다 -
- 작성자 : ka@5e**
- 등록일 : 2020-05-01
- 조회수 : 1
♥♥♥♥♥ 아주만족
맛있어요
고소하고 부드럽고 만족합니다 -
- 작성자 : leh95**
- 등록일 : 2020-04-21
- 조회수 : 0
♥♥♥♥♥ 아주만족
고기가 연하고 고소하니 비싼 값어치 하네요 앞으로 다른 고기는 못먹을것 같아요
-
- 작성자 : nh@e3***
- 등록일 : 2020-04-16
- 조회수 : 58
♥♥♥♥♥ 아주만족
환상적인 마블링이였습니다. 참맛있게 잘먹었습니다
-
- 작성자 : dkjsi***
- 등록일 : 2020-03-31
- 조회수 : 6
♥♥♥♥♥ 아주만족
마블넘버나인 정말 고기 좋습니다. 두께도 딱 좋아서 집에서 구워먹기에 너무 편리했어요.
마블링이 너무 좋아서 퍽퍽함도 전혀 없었네요. -
- 작성자 : ksw33**
- 등록일 : 2020-03-27
- 조회수 : 81
♥♥♥♥♥ 아주만족
후라이팬에 구워도 맛있네요. 마늘하고 같이 굽기만 했는데 최고의 요리가 되어버렸어요.
좋은 고기 찾는 분들이거나 집에 손님대접할 일 있으신 분들은 정말 제격이네요. -
- 작성자 : goakw**
- 등록일 : 2020-03-25
- 조회수 : 44
♥♥♥♥♥ 아주만족
배송도 좋고 고기도 참 좋네요.
고소하고 담백하니 야채랑 고기만 먹어도 너무 맛있었어요.
특별히 요리 하지 않아도 그냥 굽기만해서 먹어도 되니 편하면서도 맛있게 잘 먹었네요. -
- 작성자 : juiw1*
- 등록일 : 2020-03-24
- 조회수 : 41
♥♥♥♥♥ 아주만족
사진을 잘 못찍어서 아쉬운데 윤기 보이시요??
고기에 육즙이 정말 가득하고 너무 부드러워요.
구우면서도 신기했다는.......ㅋㅋㅋㅋ -
- 작성자 : oys58**
- 등록일 : 2020-03-24
- 조회수 : 1
♥♥♥♥♥ 아주만족
후기 잘 안남기는데 진짜 맛있어서 남겨요:)
주말에 집에서 맛있는 거 먹으면서 쉬려고 주문했는데 고기가 너무 좋네요~
투뿔중에서도 최고라는데 왜 그런지 알겠더라구요^^
특별한 상차림 없이 고기만 있어도 너무 고급스러운 한끼였어요! -
- 작성자 : hjis9**
- 등록일 : 2020-03-24
- 조회수 : 4
♥♥♥♥♥ 아주만족
배송정보
| 배송 방법 | 택배 |
|---|---|
| 배송 지역 | 전국 지역 (신선식품 특성상 도서산간지역, 제주도 배송불가) |
| 배송 기간 | 1일 ~ 3일 |
배송 안내 |
택배사 : CJ대한통운, 우체국택배 평일 낮 12시까지 주문, 결제하신 건에 한하여 당일 출고되어 익일 수령하시게 됩니다. (※명절제외, 별도공지 참고) 단, 신선도 유지를 위하여 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전날에는 출고가 없습니다. 주문액이 5만원 미만일 경우 택배비 3,000원이 추가되며 5만원 이상 주문하실 경우에는 택배비가 무료입니다. 단, 배송지가 한 곳이며 주문수량이 한 상자 또는 묶음 배송이 가능한 경우에 해당됩니다. ※ 산간벽지나 도서지방, 제주도는 신선식품 특성상 배송불가한 지역이오나 배송을 희망하시는 고객님은 반드시 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다! |
교환/반품
제품의 교환 및 반품시에는 반드시 고객센터(☎1566-0542)와 전화통화 하셔야 정상적으로 처리해드립니다.
당사의 실수로 인한 제품하자 및 오배송이 있을 경우에는 재정경제원고시 소비자 피해규정에 의거하여 즉시 반품 및 교환 처리를 해드리고 있습니다.
당사의 하자로 인하여 반품, 환불을 원하시는 경우 받으신 제품구성 및 포장 그대로 보내주셔야 하며, 보내주신 제품이 파손, 오염, 변질되거나 사용한 흔적이 있어
재판매가 불가능한 상태의 경우 반품이 절대 불가능합니다.
소비자의 단순변심에 의한 교환/반품에 대한 왕복배송비는 고객님 부담입니다.
서비스문의
평일 09:30~18:00 | 토,일,공휴일 휴무입니다. 조은장터 한우고기에 대한 모든 궁금증 전화주세요.
페이스북
인스타그램
트위터
네이버블로그
유튜브
